1. Bột mì lên men men An Kỳ. Dùng chày cán bột cán bột mì đã lên men thành bánh tráng, rắc một chút bột muối, dùng chày cán bột cán một chút, rưới một chút dầu lạc, chấm đều.
2. Rắc thêm một ít bột mì khô.
3. Cuộn bánh mì lại, rồi cuộn thành hình minh họa.
4. Đem hai cái bột tròn chồng lên nhau.
5. Cán bột mì thành bánh mì nhỏ hơn ngăn hấp một chút. Bánh mì không nên quá dày, dày khoảng một ngón tay.
6. Đặt bánh mì lên ngăn hấp.
7. Nồi hấp 20 phút, cho ra nồi.
8. Dùng dao cắt bánh hấp.
Địa chỉ bài viết này: