Đậu phụ giàu dinh dưỡng, hiệu quả, cách làm cũng đa dạng. Hôm nay biên tập viên sẽ chia sẻ 3 món ăn lành mạnh của đậu phụ, học làm theo đi!
Món ăn 1. Thịt cá đậu phụ già trẻ bình an Nguyên liệu: Thịt cá lăng nửa cân, đậu phụ mềm 1 cân, dầu một chút, hạt tiêu một chút
Thực hành:
Đầu tiên, hãy tìm một dụng cụ lớn hơn và cho ít dầu vào.
2. Cho thịt cá lăng và đậu phụ vào, thêm một chút hạt tiêu.
3. Trộn tất cả các nguyên liệu bằng tay cho đến khi đồng đều và cho vào nồi
4. Lăn nước hấp 15 phút là được.
Món ăn 2. Cá mực ngô hấp hấp đậu hũ Ngọc Tử Nguyên liệu: Đậu phụ Ngọc Tử 2 con, mực trơn 4 lượng, hạt kê 2 thìa canh, dầu cá hấp vừa phải
Thực hành:
1- Trộn đều ngô với mực;
2. Đậu phụ cắt ở giữa trước, sau đó cắt trung bình;
3. Trượt mực lên ủ, hấp 8 phút, cuối cùng rưới dầu cá hấp lên là hoàn thành.
Món ăn 3. Đậu phụ nấm, thịt lợn, trứng trơn. Nguyên liệu: Thịt lợn miễn trị (thịt lợn băm) 3 thìa, đậu phụ 1/3 hộp, nấm 3 thìa, trứng 1 con, nước 1 chén (cùng trọng lượng trứng)
Thực hành:
1. Trước hết cho thịt lợn miễn trị thêm một chút muối, một chút dầu mè ướp khoảng 10 phút.
2. Cắt đậu phụ, nấm
3. Phát trứng và thêm nước, thêm vào nguyên liệu trước đó (thịt lợn, đậu phụ, nấm) trộn đều.
4. Nước sôi rồi cho vào nồi hấp 3 phút, sau đó cho vào nồi 10 phút
5. Có thể thêm dầu tempeh trước khi ăn
