Cách sử dụng: quất trắng đường trắng
Cách làm rượu cam:
1. Quả quất ngâm trong nước muối trong mười phút, sau đó rửa sạch
2. lau khô cẩn thận từng cái một và kéo ra khỏi ti
3. Cắt quả quất một nửa
4. Dùng dao nhỏ hoặc nĩa nhỏ gì đó, móc hạt ra, tuyệt đối đừng dùng tay.
5. Cả quất và đường phèn đều được đặt trong bể kín sạch, không có nước và không có dầu
6. Đổ rượu vang, nhấn chìm quất và đường phèn
7. Sau đó đặt trong góc đi, thỉnh thoảng lấy ra lắc lư. Chờ đường phèn tan hết, màu rượu thay đổi là có thể bắt đầu uống.
Nguyên liệu: Sơn tra rượu trắng đường phèn
Thực hành:
1. Hawthorn ngâm một chút trong nước muối, sau đó rửa sạch
2. Xử lý, đào đế, lau khô hoàn toàn. Cũng có thể không đào củ cải, có gì khác biệt, xem giới thiệu vắn tắt thực đơn đoạn 4
3. Sơn tra và đường phèn đã xử lý xong cùng cho vào bình thủy tinh sạch không nước không dầu, đổ rượu vào. Đừng dùng nhựa. Không bịt kín cũng được. Đóng nắp lại đi.
4. Giữ nó ở nơi tối và khô. Nếu có vẩn đục, hoặc thịt quả rơi xuống các loại, đề nghị vớt sơn tra sau một tháng, sau khi lọc lại tiếp tục bảo quản.
Sau khi màu sơn tra đều hòa tan vào rượu, có thể bắt đầu uống. Nhưng để khoảng 3 tháng đến 6 tháng thì sẽ ngon hơn.
Rượu trên 35 độ, ở nhiệt độ bình thường có thể bảo quản lâu dài một năm hai năm. Nếu độ rượu thấp, sau khi màu rượu chuyển sang đỏ, đề nghị để trong tủ lạnh.
Cách sử dụng: Lychee Sake Ice Sugar
Thực hành:
1. Bình ngâm rượu rửa sạch trước, khử trùng, phơi khô.
2. Vải lột vỏ, bỏ vào bình, đổ rượu trắng vào, thêm đường phèn, lắc nhẹ một cái.
3. Niêm phong 1 - 2 ngày là có thể uống.
4. Vải ngâm rượu cũng có thể ăn được. Hấp thu mùi rượu, thịt quả càng say lòng người. Ăn một viên cũng đã nghiền như uống một ngụm rượu nhỏ!
Tiểu thiếp: vải bản thân có đường rất lớn, đường không cần thêm nhiều, uống không hết bỏ vào tủ lạnh bảo quản
4. rượu dâu
Nguyên liệu: dâu 1 cân rượu trắng 2 cân đường phèn 50 gram
Thực hành:
1. Rượu trắng 2 cân, dâu 1 cân, đường phèn 50 gram, hái dâu hỏng, bẩn, không cần rửa.
2. Sau khi làm sạch, đổ vào chai sạch và không có nước
3. Thêm đường phèn và rượu vang
4. Bảo quản kín
Tiểu thiếp: Rượu dâu có
Nguyên liệu: Chanh 2 cân rượu cao lương 6 cân đường phèn 400 gram
Thực hành:
1. Chanh rửa vỏ bằng muối, tẩy sáp và tẩy bẩn. Cũng có thể ngâm trong nước muối nửa giờ. Sau đó cắt hai đầu chanh, cắt thành lát mỏng (dao cắt chanh phải lợi, nếu không cắt ra ba phần không đều, cũng dễ dàng cắt tới tay)
2. Chuẩn bị bình thủy tinh hoặc bình thủy tinh ngâm rượu, đảm bảo không có nước không có dầu. Sau đó cho chanh thái lát và đường phèn vào.
3. Đổ rượu cao lương vào, niêm phong bảo quản từ tháng 3 trở lên (rượu càng lâu càng cũ, ngâm lâu càng ngon)
Lời khuyên: Không chỉ ngăn ngừa cảm lạnh, kích thích tạo máu và chống ung thư, rượu chanh còn có tác dụng ngăn ngừa và loại bỏ sắc tố da.
Thực hành:
1. Lựu bóc từng viên một, bóc sạch, không dính vào nước
2. Cho lựu và đường phèn vào lon kín và đổ rượu sake
3. Niêm phong lại là được rồi. Cứ vài ngày lại lấy ra lắc lư
4. Màu lựu sẽ từ từ tan vào rượu, đồng thời đường phèn sẽ từ từ tan chảy. Đợi sau khi đường phèn tan hết, liền bỏ vào tủ lạnh bảo quản, vẫn có thể cứ cách vài ngày lại lấy ra lắc lư.
Trên nguyên tắc, sau khi màu rượu biến thành màu hồng, là có thể bắt đầu uống. Để càng lâu càng tốt, nhưng độ rượu trắng thấp, dễ hỏng, vẫn là mau chóng uống hết đi. Tôi cũng không biết rốt cuộc có thể để bao lâu.
Nguyên liệu: Thanh Mai 1320 gram Cửu Giang Song chưng rượu 1420 gram đường phèn vàng 530 gram
Thực hành:
1. Rửa sạch thanh mai tươi trước.
2. niêm phong là tốt, cứ sau vài ngày lấy ra lắc lư
4. Làm khô cây mai một chút
5. Đặt trong hộp thủy tinh kín sạch và khô, đặt một lớp mận xanh và rắc một lớp đường phèn
6. Cuối cùng đổ rượu vào thùng chứa, sau khi niêm phong đặt ở chỗ râm mát để bảo quản.
Nguyên liệu: Rượu sake mơ
Thực hành:
1. Rửa sạch hạnh khô, rượu trắng (hoặc 20 độ rượu trắng)
2. Container được rửa sạch và khô bằng nước muối, trước tiên cho hạnh nhân đến tám phần đầy đủ, sau đó đổ đầy rượu, niêm phong và đặt trong bóng râm là ok
3. Kiên nhẫn chờ mấy tháng đi, thích ngọt còn có thể thêm chút đường phèn.
Chất liệu: việt quất 500g, rượu trắng 1000ml, đường phèn 50g
Thực hành:
1. việt quất cho vào bình thủy tinh, thêm đường phèn, đổ rượu không quá việt quất là được rồi.
2. Sau khoảng hai ba ngày sẽ bắt đầu có màu sắc. Quả việt quất bắt đầu chuyển từ màu tím đen sang màu đỏ. Sau đó màu rượu sẽ càng ngày càng đậm, màu trái cây sẽ càng ngày càng nhạt.
3. Sau khoảng hai tháng là có thể uống.
Địa chỉ bài viết này:
