Nhưng một số loại rau quả chỉ cần nắm được bí quyết bảo quản, căn bản không cần để chúng vào tủ lạnh. Hôm nay biên tập viên của "Mạng Diệu Chiêu Cuộc Sống" đã nói về phương pháp bảo quản nấm tươi.
Bí quyết giữ tươi nấm tươi:
Nấm tươi là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao trong các món ăn, hơn nữa phương pháp chế biến của nó nhiều, là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của nhiều gia đình.
Hàm lượng nước của nấm tươi có thể đạt 90%, sợ nhất là ẩm ướt, vì vậy nói chung thời gian bảo quản của nó không thể quá dài, nếu bạn muốn lưu trữ ở nhà trong một thời gian dài, nấm tươi mua về nhất định phải được đặt trên báo, đặt ở nơi mát mẻ để khô, độ ẩm của nó ít hơn, khả năng sinh sản của vi sinh vật sẽ giảm xuống, thời gian bảo quản tự nhiên có thể kéo dài. Nhưng điều cần lưu ý là, khi lưu trữ đừng bỏ vào túi nilon, bởi vì điều này sẽ dẫn đến lượng nước không thể phát ra, từ đó đẩy nhanh sự nấm mốc tươi.
Ngoài ra, bạn cũng áp dụng hai phương pháp bảo quản sau đây:
1. Ngâm nước sạch
Rửa sạch nó, đặt vào thùng chứa, đổ nước sạch để nhấn chìm nấm tươi, sử dụng vật nặng để giữ, chú ý không thể sử dụng thùng chứa sắt, để tránh nấm tươi chuyển sang màu đen, như vậy cũng có thể được bảo quản trong ba đến năm ngày.
2. Muối sạch
Phơi nó một chút, bỏ vào trong lọ không bằng sắt, sau đó một lớp nấm tươi rắc một lớp muối, phương pháp này có thể lưu trữ trên một năm.
Địa chỉ bài viết này:
