[Dứa măng tây và xà lách gió]
Làm đi.Luật:
a) Trái tim dứa. Nước lạnh trong nồi đun sôi, thêm muối biển và dầu ô liu, củ cải đỏ cho vào nồi hơi nóng, để ráo nước. Sau đó gọt măng tây sợi thô, cho cả cây vào nồi đun nóng, vớt lên đoạn cắt nghiêng 4 - 5 cm.
b) Trộn đều với muối, ướp lạnh 10 phút. Dứa và măng tây ăn cùng nhau, có tác dụng dưỡng nhan mỹ dung.
Thịnh Bàn Tá lấy bánh rán vừng, tim dứa cộng thêm rau xanh theo mùa, đơn giản dùng muối ướp, biến thành món khai vị mỹ vị, vị ngọt mặn, ăn ngon cực kỳ! Măng tây xanh tươi ngọt ngào nhẹ nhàng khoan khoái, rất hợp với trái tim dứa!
Làm đi.Phương pháp: Trái tim dứa thái lát tạo hình hoa ép khuôn. Pha một tách hồng trà, thêm vào trái tim dứa trộn đều là được.
Trà dứa trái cây tràn ngập hương thơm tự nhiên, càng lộ ra hương vị hồng trà ngọt nhuận, uống cực kỳ ngon!
Nguyên liệu nấu ăn: tim dứa 120 g (lượng một quả dứa), đường cát số 2 15 g, nước chanh 1 thìa nhỏ.
Cách làm: Trái tim dứa thái lát tạo hình hoa ép khuôn. Thêm đường cát, nước chanh trộn nhẹ, ướp lạnh mật ong 3 tiếng.
Trái tim dứa kiểu Pháp lấp lánh màu sắc trong suốt, đơn giản dễ làm, nước chanh làm nổi bật hương vị ngọt ngào của dứa, vị hơi chua hơi ngọt, thật không tồi!
Ghi chú về món ăn: giấm rượu trắng được sử dụng theo kiểu Pháp, có thể thay thế bằng nước chanh, giấm hoa quả, rượu cam hoặc giấm rượu vang đỏ. Độ ngọt có thể điều chỉnh theo sở thích.
Địa chỉ bài viết này:
