Dưa chuột trộn nhanh chóng ngon miệng

2024-05-11 Tinh túy ẩm thực 9709 Lần Đọc

Mùa hè nóng bức, thích hợp ăn dưa chuột trộn mát mẻ ngon miệng nhất! Thông thường dưa chuột trộn chúng tôi sẽ thêm muối ướp trước, nhưng muối sẽ làm dưa chuột ra nước, cho nên cũng mất nước, ngược lại làm dưa chuột mất đi vị giòn ngon nhiều nước. Đường nên được sử dụng trước, sử dụng áp lực thẩm thấu của nó để làm cho dưa chuột ngon miệng nhanh chóng.
  
  Nguyên liệu:
  
Dưa chuột 300 gram, đường cát mịn 40 gram, muối 1,5 muỗng nhỏ, giấm trắng 40 ml, ớt 1 củ, tỏi băm hoặc gừng nghiền 1 muỗng canh, dầu vừng vài giọt

  Thực hành:
  
1. Dưa chuột rửa sạch cắt bỏ đầu đuôi, cắt một đoạn ngắn rồi đập nát, hoặc đập trước rồi cắt sau cũng được.
  
2. Trước thêm đường lấy tay gãi một cái rồi thêm muối trộn đều.
  
3. Thêm gừng băm hoặc tỏi băm (xay thành bùn mới có thể nhanh chóng ngon miệng), ớt và giấm trắng trộn đều.
  
4. Sau khi múc đĩa nhỏ vài giọt dầu vừng lên dưa chuột.
  
  Ghi chú:Đường và giấm trắng đều bằng 1/6 dưa chuột, muối một chút là được.

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]