Trứng xào cà chua sợ nhất là xào đến "nước", mà trứng và cà chua lại tách ra. Hôm nay tiểu biên tập mạng Diệu Chiêu dạy ngươi phương pháp xào trứng cà chua hoàn mỹ trơn mềm, đi theo động thủ thử xem đi!
Nguyên liệu:Cà chua, trứng, súp, bột trắng.
Thực hành:
1. Đổ 1 thìa vào nồi, xào nóng cà chua thái lát và cho một chút canh, đun nóng để cà đỏ được giải phóng. Cà đỏ tố thả ra cà chua và trứng mới có thể dung hợp, đựng đĩa dự phòng.
2. Canh cao hoặc nước 1 thìa thêm bột Thái Bạch một chút pha đều, thêm canh cao, vị tươi của canh mới có thể xuất hiện.
3. Trong nồi cho 1 thìa dầu lửa nhỏ, khuấy trứng đã đánh tan, nấu tới 5 phần chín.
4. Thêm cà chua trước đó, lật hoặc đều, thêm nước bột trắng hoặc đều là được.
Địa chỉ bài viết này: