4 thủ thuật làm chậm sự nảy mầm của khoai tây

Từ chợ mua về một túi khoai tây lớn, nhất thời ăn không hết, chậm rãi phát hiện khoai tây toàn bộ nảy mầm. Bởi vì khoai tây nảy mầm có độc không nên ăn, nhìn một túi khoai tây lớn nảy mầm nhưng không thể ăn nữa thật đáng tiếc. Hôm nay tiểu biên tập mạng lưới diệu chiêu cuộc sống sẽ chia sẻ tiểu diệu chiêu trì hoãn khoai tây nảy mầm!
　　
Khoai tây sẽ nảy mầm vì môi trường ẩm ướt ở nhiệt độ cao, vì vậy để tránh nảy mầm, cần cung cấp trạng thái khô ở nhiệt độ thấp.
　　
　　Mẹo 1: Đóng gói cẩn thận → Bảo quản lạnh

Khoai tây mua về không nên rửa, trực tiếp dùng báo chí bọc kỹ, bên ngoài bọc túi nilon, đặt tủ lạnh đông lạnh, trước khi ăn phải rửa sạch vỏ xử lý.

　　Mẹo 2: Xử lý trước khi đóng băng

Một lần mua quá nhiều khoai tây, có thể hấp chín khoai tây trước, cũng tùy theo nguyên liệu khác nhau, thái miếng hoặc ép bùn, lần lượt bỏ vào túi nilon hoặc hộp nguyên liệu, đặt trong kho đông lạnh, trước khi nguyên liệu trực tiếp lấy ra sử dụng.
　　
　　Bước 3: Kết hợp với táo

Táo sẽ giải phóng ethylene, ethylene sẽ ức chế sự tiết ra auxin từ các tế bào ở mắt khoai tây, không đủ auxin, khoai tây không thể nảy mầm. Táo và khoai tây được đặt trong cùng một túi.
　　
　　Mẹo 4: Ngâm nước nóng để đông lạnh

Khoai tây mua về trước tiên rửa sạch vỏ ngoài, sau đó dùng nước sôi đóng máy, lại dùng vải khô lau khô phần nước, bỏ vào túi để đông lạnh bảo quản.

Địa chỉ bài viết này: