I. Phương pháp bóc tỏi va chạm
Sau khi đem tỏi hơi tản ra, đặt vào trong hai cái chậu có kích thước giống nhau, tiếp theo khép lại lắc lư lên xuống, rất nhanh vỏ tỏi liền tróc ra. Phương pháp này chỉ áp dụng cho tỏi! Khuyết điểm là bởi vì lợi dụng va chạm lột vỏ tỏi, dễ dàng làm cho tỏi bị tổn hại, bên trong lọ cũng sẽ để lại đầy mùi tỏi.
Không có chậu có thể đặt tỏi thành đầu vào trong túi nilon, sau đó dùng sức ném lên bàn, như vậy, không đến hai ba phút, bạn mở túi nilon ra, sẽ phát hiện, da tróc ra.
2.Phương pháp vỗ truyền thống
Dùng mặt dao vỗ nhẹ tỏi hai cái, sau khi vỗ nó hơi dẹp một chút, vỏ tỏi có thể dễ bóc ra. Phương pháp này bởi vì sẽ đập nát tỏi, không thể giữ lại tỏi nguyên vẹn, cho nên thích hợp để nấu nướng sử dụng hiện tại.
Cách để Dial Garlic 3
III. Phương pháp ngâm nước
Ngâm tỏi trong nước nóng, sau khi lắc nhẹ vỏ tỏi sẽ dễ bóc hơn, hoặc thậm chí đã bóc ra, là một phương thức xử lý tương đối ôn hòa; Nhưng bởi vì đã ngâm nước, dễ nảy mầm, đề nghị có thể trực tiếp nấu nướng sử dụng, nếu không sẽ cần ngâm trong dầu hoặc cho vào tủ lạnh bảo quản.
IV. Phương pháp sưởi ấm lò vi sóng
Cho tỏi vào lò vi sóng đun nóng từ 5 đến 10 giây, sau khi lấy tỏi ra cắt bỏ rễ, vỏ tỏi sẽ dễ dàng tróc ra.
V. Phương pháp nhào
Chuẩn bị một đôi găng tay rửa chén, sau đó cầm một nắm tỏi có da, gắt gao bóp trong tay, sau đó nhanh chóng xoa hai tay, như vậy, tỏi sẽ ở trong tay, xoa vỏ tỏi xuống.
Lời khuyên:
Ngoài việc tăng thêm hương vị, giá trị dinh dưỡng của tỏi cũng không thể bỏ qua. Tỏi có hàm lượng axit thiamine phong phú và chất cay tỏi, có thể ức chế vi khuẩn xấu trong dạ dày, cũng có thể thúc đẩy tiết insulin, có lợi nhất định cho sự ổn định đường huyết. Đầy protein, vitamin khiến tỏi từ xưa đã được coi là thánh phẩm dưỡng sinh, không ít người cũng có thói quen ăn tỏi sống, nhưng để không cho trong miệng có quá nhiều mùi lạ và kích thích dạ dày, vẫn phải khống chế lượng dùng trong chế biến.
Địa chỉ bài viết này:
