Các bước hoạt động:
1. Phần nhô lên ở giữa của củ ấu là phần mềm nhất của củ ấu, có thể dùng răng cắn vỏ ở giữa.
Kiến thức nhỏ:
Lăng Giác còn được gọi là Long Giác, có nguồn gốc châu Âu, phía Nam Trung Quốc, đặc biệt là khu vực Thái Hồ hạ lưu sông Trường Giang và đồng bằng sông Châu Giang được trồng nhiều nhất. Phần ăn được của củ kim cương tươi chứa nhiều tinh bột, protein, glucose, axit béo không bão hòa và nhiều vitamin như vitamin B1, B2, C, carotene và canxi, phốt pho, sắt. Khi ăn củ ấu, tốt nhất là tự mình lột vỏ ăn, mùi vị nguyên thủy nhất, cũng giữ lại khá nhiều chất dinh dưỡng, cũng có thể thêm muối lột vỏ ăn làm thực phẩm thư giãn, mà cho vào món ăn để xào nấu canh thì có một mùi vị khác.
Địa chỉ bài viết này: