Cơm qua đêm mới đa dạng, khéo léo làm cơm nắm nướng vừng!

Cơm qua đêm ngoại trừ cơm chiên trứng ngàn lần giống nhau, còn có thể làm ra trò gì mới? Nhìn ta biến biến, thêm chút thịt tùng, trứng sợi, pho mát sợi, còn có nguyên liệu thích, bôi lên tương vừng thơm mười phần, tương miso, dùng lửa chậm chiên nướng~liền biến thành cơm nắm nướng nguyên khí đại thỏa mãn!
　　
[Thành phần]
　　
Bữa ăn qua đêm, tương vừng, sốt miso, hương vị, trứng, thịt thông, phô mai thái sợi

[Các bước]
　　
1. Lấy bữa ăn qua đêm ra, đeo găng tay nhựa để làm lỏng cơm
2. Đổ nước sốt mè, miso, hương vị, nước tương vào bát và thử hương vị
Hương vị ok thì cho vào lòng đỏ trứng trộn đều.
4. Đổ một nửa tương vừng trộn đều vào cơm thừa, cho vào lò vi sóng 1 phút để cơm thừa ôn hòa lại ẩm ướt
5. Lấy một cái túi nilon lật ngược ra, múc một lượng cơm vừa phải, lại đem thịt tùng, pho mát sợi đặt lên, đậy lại một muỗng cơm
6. Dùng hai tay cách túi dùng sức ép cơm thành cục
7. Di chuyển nắm cơm ép vào góc của túi nhựa, tạo thành hình tam giác
8. Đặt cơm nắm vào chảo sau khi thêm 1 muỗng canh dầu lớn
9. Chiên khoảng 2 phút, bề mặt nắm cơm chiên đến vàng óng ánh, là có thể lật mì.
Bôi tương vừng miso lên bề mặt của cơm nắm và quay lại chiên trong 30 giây.
Ghi chú: Tương vừng miso lên màu rất nhanh, chiên quá lâu sẽ quá đen nha!

　　[Kiến thức nhỏ]

Miso, nói đơn giản chính là tương đậu phiên bản Nhật Bản, cùng loại với tương vàng, tương ngọt, tương lớn, đều là sản phẩm lên men của đậu tương.

Địa chỉ bài viết này: