Sữa đậu nành+nước gừng, bổ sung ấm và lạnh
Theo quan điểm Đông y, sữa đậu nành thiên về hàn, người có dạ dày suy yếu uống có thể gây tiêu chảy hoặc dạ dày khó chịu, gừng thêm vào tính ôn có hiệu quả bổ sung cho nhau.
So với việc cắt gừng khô trực tiếp cho vào sữa đậu nành, xay gừng thành dạng bùn, ép nước gừng, hương vị gừng sẽ dễ dàng tỏa ra hơn, sữa đậu nành ôn nhuận kết hợp với nước gừng hơi cay, không ngại trở thành một lựa chọn khác cho đồ uống nước gừng mùa đông.
2 bước làm sữa gừng
Nguyên liệu:Sữa đậu nành 250ml (khoảng một phần cốc), gừng vừa phải, đường vừa phải (có thể bỏ qua)
Thực hành:
1. Mài gừng vừa phải thành dạng bùn, đun nóng sữa đậu nành hay không đun nóng đều được.
2. Trộn gừng xay thành bùn với sữa đậu nành là xong! Những người ưa ngọt có thể thêm 1 muỗng nhỏ đường hoặc mua sữa đậu nành có đường trực tiếp.
Lời khuyên nhỏ:
* Sữa đậu nành nước gừng sẽ đề nghị cho nhiều đường một chút, nếm được vị đường là được, uống vào mùi vị sẽ ngon hơn.
* Tương đối không đề nghị thêm đường đen, sữa đậu nành sẽ biến thành màu cà phê, vị ngọt đặc trưng của đường đen cũng dễ dàng bị che đậy.
Địa chỉ bài viết này: