1, Thêm nước
Nấu canh mà, thêm chút muối nước sẽ bị pha loãng, tự nhiên sẽ không mặn nữa! Đây có thể là biện pháp ngu ngốc nhất, ai cũng biết, còn muốn ngươi nói.
2, Thêm bột hoặc gạo
Tìm một miếng băng gạc sạch sẽ hoặc là khăn lau (nhất định phải tiêu độc nha, cấp thực phẩm là tốt nhất), bọc hai muỗng cà phê bột sống hoặc là bột mì, gạo đều được, bỏ vào trong "canh muối" quấy trộn nấu một chút, muối sẽ bị hấp thu vào, canh tự nhiên sẽ nhạt đi, như thế, một nồi canh ngon có thể ra nồi.
3, Thêm trứng luộc
Trứng gà rất hút muối, bình thường khi chúng tôi xào trứng gà, đồ ăn không mặn, nhưng trứng gà lại rất mặn, cho nên, dùng trứng gà luộc chín bỏ vào trong nồi hút một hồi cũng có thể làm cho vị canh nhạt đi. Hiệu quả tốt hơn với lòng đỏ trứng!
4, Thêm khoai tây
Canh nếu mặn, có thể đem khoai tây gọt vỏ cắt thành miếng, sau đó từng miếng từng miếng cho vào trong nồi, cho một miếng chờ một phút, nếm thử vị canh, nếu không được tiếp tục cho miếng thứ hai, biết vị canh thích hợp mới thôi. Khoai tây chiên không nên cắt quá mỏng, nấu nát sẽ vớt không ra. Phương pháp này chủ yếu là bởi vì khoai tây rất có thể hút muối, hơn nữa còn không làm hỏng hương vị canh nguyên gốc.
5, Thêm đường
Có thể cho một khối đường vào, chờ ngay từ đầu hòa tan là có thể lấy ra, đường cũng có thể hút đi muối dư thừa. Đồng dạng, nếu như một lần không thành, có thể tiến hành lần thứ hai, lần thứ ba.
6、Thêm giấm balsamic
Cho nhiều muối vào canh có thể thêm vào lượng giấm thơm vừa phải để giảm bớt vị mặn. Lượng cho vào bao nhiêu phải tùy theo khẩu vị cá nhân.
7, Thêm cà chua hoặc đậu phụ
Khi nấu ăn hoặc nấu canh, nếu làm mặn, cho cà chua hoặc đậu phụ vừa phải vào, cũng có thể giảm bớt vị mặn.
Địa chỉ bài viết này:
