Chất liệu:
Số lượng táo mật, quả mâm xôi đỏ vừa phải (có thể thay thế bằng dâu tây)
Thực hành:
1. Rửa sạch táo mật, hạ một dao xuống cuống quả.
2. Cắt theo thân táo đến lõi, xoay một vòng thân táo.
3. Một nhát dao khác ở phía trái cây như một hình chữ thập.
4. Cũng là theo đao thân táo cắt đến hạch trái cây, xoay thân táo một vòng.
5. Tách thịt quả ra theo vết dao.
6. Lấy hạt táo mật ra.
7. Cắt bỏ lớp da hơi nâu ở cuống trái cây.
8. Chia bốn miếng thịt quả, cắt thành tám miếng.
9. Bày thịt quả như hình hoa quả, ở giữa thêm quả mâm xôi đỏ, hoa trăng tròn, chúc mọi người táo đến hạnh phúc, đại cát đại lợi.
Mẹo nhỏ:
1. Nếu hạt và thịt quả khó phân biệt, có thể dùng dao cắt một chút để giúp họ tách ra.
2. Ở giữa cũng không nhất thiết phải nhồi quả mâm xôi, xếp ngay ngắn với các loại trái cây khác cũng rất đẹp!
Địa chỉ bài viết này: