Thích vị bánh rán trứng hành hoa không? Kỳ thật mình ở nhà cũng có thể nhanh chóng chế tác ra, không cần bỏ công sức vào vỏ bánh mì, lợi dụng vỏ bánh sủi cảo còn lại đan xen cùng một chỗ, hơn nữa hành hoa thái nhỏ cùng trứng chiên hoặc chiên với nhiệt độ cao, là có thể thoải mái hưởng dụng được bánh rán trứng rán!
[Thành phần] Bánh sủi cảo 5 miếng, hành 1 cành, muối và hạt tiêu trắng.
[Thực hành] 1. Cắt hành thành hành hoa dự phòng.
2. Đem vỏ sủi cảo đan xen với nhau, làm ra một hình hoa, lại quét thêm một lớp dầu.
3. Rắc hành hoa và thêm một ít hạt tiêu trắng cho gia vị.
4. Bắt đầu từ một bên từ từ cuộn lại thành dải.
5. Cuộn lại từ một đầu, cuộn thành cảm giác hơi giống vỏ ốc sên.
6. Trước tiên dùng lòng bàn tay đè bẹp rồi dùng gậy đánh phẳng. Trông có giống bánh hành lá trước khi chiên không?
7. Nồi dầu nóng chiên bánh hành tây, chiên đến khi xốp, đánh một quả trứng khác xuống.
8. Đặt bánh lên trứng, cho trứng một chút thời gian chiên chín chiên giòn rồi lật mì, chiên thêm một chút là có thể lên bàn!
Lời khuyên: 1. Độ chín của trứng theo sở thích cá nhân, một số người thích vị mềm mại, một số người thích lòng đỏ trứng nửa chín, tốt nhất là chọn trứng tươi ngon có chất lượng tốt.
2. Ngoài gia vị bột tiêu vốn có, bạn cũng có thể tự điều chế, phối hợp với nước sốt theo hương vị cá nhân yêu thích.
Địa chỉ bài viết này:
