Rất nhiều người đều thích ăn mì, một nồi nước dùng nồng độ cao kết hợp với mì sôi ùng ục, lập tức có thể cho cả một gia đình ăn no bụng. Phương thức chế biến mì truyền thống tốn thời gian và công sức, nhưng ăn vào Q đàn có sức nhai, mì phiên bản đơn giản thì thích hợp với vị của người già và trẻ em, kích thước vừa phải lại dễ nhai. Chỉ cần trong nhà có thức ăn thừa thích hợp chế biến đáy canh, là có thể nhanh chóng nấu xong một nồi mì.
Thành phần dinh dưỡng của mụn phần lớn là hợp chất cacbon, và một ít protein và chất béo, nếu muốn cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống, bạn có thể thêm vào "siêu thực phẩm" - bột cải xoăn, bổ sung lượng rau bình thường không đủ, khiến cho mụn đơn giản trở nên không đơn giản, mỗi bữa ăn đều có thể chứa đầy dinh dưỡng!
Nguyên liệu:(Thử nghiệm với số lượng 1 người)
1. Bột gluten trung bình 3 muỗng canh
2. Nước sôi lạnh một bát (trong nước thêm một thìa muối nhỏ, có thể làm cho mụn có chút mùi vị)
3. Gói bột cải xoăn
Thực hành: 1. Trộn bột cải xoăn với bột gluten trung bình trước
2. Dùng ngón tay chấm một ít nước sôi lạnh nhỏ vào bát bột mì
3. Cầm bát bột mì lên lắc trái lắc phải, sẽ có một ít bột mì nhỏ thành hình.
4. Di chuyển bột nhỏ hình thành vào một bát khác
5. Lặp lại động tác dính nước lạnh vào bát bột mì, sau đó lắc trái lắc phải, đến toàn bộ bột mì đều thành bột mì nhỏ.
6. Biên tập viên lần này lợi dụng cà ri củ cải đỏ còn lại xay thịt, thêm nước nấu thành đáy canh, đáy canh sôi trào là có thể thêm vào toàn bộ mì nhỏ, lại nấu thêm 5 phút đến khi mì nổi lên là được, sau đó lại theo khẩu vị cá nhân thêm muối gia vị.
Bởi vì mụn mì thể tích nhỏ, cho nên rất dễ nấu chín, ăn vào cũng thuận tiện.
Địa chỉ bài viết này:
