Lời bài hát: Strawberry Rotten
Dâu tây tươi mua từ siêu thị về, cho vào tủ lạnh chưa đầy hai ngày, một số bộ phận bắt đầu thối rữa hoặc mốc meo, đây là do hàm lượng nước dâu tây cao và vỏ mỏng, rất dễ bị tổn thương mà mềm nhũn thối rữa.
Dâu tây thường được ngâm trong dung dịch canxi lactate để giữ tươi. Từ bề ngoài rất khó phán đoán loại thuốc giữ tươi nào được phun lên, nhưng chúng vô hại đối với cơ thể con người, nhưng loại thuốc giữ tươi này cũng không kéo dài lắm, giống như dâu tây đối mặt với vận mệnh đầu nát đuôi.
Khi rửa dâu tây, có thể thêm vài giọt giấm táo hoặc giấm trắng vào nước sạch, nhẹ nhàng ma sát bề mặt dâu tây, là có thể loại bỏ phần lớn chất giữ tươi, càng có thể giữ cho dâu tây trong tủ lạnh tươi ngon, không dễ hư thối.
2.Chuối biến thành màu đen
Chuối tiêu bởi vì tính chất đặc biệt của bản thân, bại lộ thêm vài ngày, sẽ mọc ra một chút "đốm đen", rất nhiều người cũng không dám ăn.
Các tế bào biểu bì của chuối chứa một enzyme oxy hóa. Nó được bao bọc chặt chẽ bởi màng tế bào, nhưng một khi bị ép hoặc bị đóng băng, màng tế bào vỡ ra, men oxy hóa chảy ra và có tác dụng oxy hóa, sẽ tạo ra một hợp chất màu đen.
Chỉ cần bọc chặt cuống chuối bằng giấy tươi, giảm tiếp xúc với không khí giải phóng ethylene có tác dụng thúc đẩy, là có thể kéo dài thời gian bảo quản, vài gói riêng biệt hiệu quả hơn.
III. Trà bị ẩm
Người thích uống trà, tin rằng trong tủ chứa không ít trà. Một số loại trà được lưu trữ không đúng cách, bịt kín không tốt, dễ bị ẩm mà biến chất, không thể thưởng thức được hương thơm nguyên thủy nhất.
Lá trà có đặc tính "hút ẩm", rất nhiều người phơi lá trà bị ẩm, điều này sẽ làm cho lá trà lạc vị. Cách làm tốt nhất, là dùng một cái nồi sạch sẽ, lửa chậm xào lá trà tới khi hơi nước biến mất, phơi nguội rồi niêm phong, hương trà tổn thất tương đối nhỏ.
4. bánh mì khô cứng
Bánh mì một khi cất giữ không thỏa đáng, sẽ mốc meo, nếu không phát hiện mà ăn vào bụng, dễ dàng tiêu hóa cách mạng dạ dày.
Mặt khác, cả ổ bánh mì hai ba ngày ăn không hết, bảo quản thời gian dài sẽ dễ dàng trở nên khô cứng. Vấn đề này giải quyết như thế nào?
Trong bao bì bánh mì, cho một hai đoạn rau cần, bịt chặt miệng túi, hàm lượng nước trong đó có thể giữ cho bánh mì "giữ ẩm" và giữ tươi bất cứ lúc nào, bất cứ lúc nào cũng có thể ăn được bánh mì mềm mại.
V. Bao bì chân không thịt
Thịt lợn, thịt gà, cá hồi, v. v., lấy từ tủ lạnh ra, luôn cứng rắn, đóng băng kết cục, rã đông cũng cần một thời gian dài.
Làm thế nào để giữ cho thịt tươi có thể chịu đựng được, mà thịt cũng hoàn hảo hơn một chút?
Đầu tiên, đổ đầy nước sạch vào một thùng chứa lớn. Sau đó, đặt thịt tươi trong túi kín và đóng dải kín lại, chỉ để lại một lỗ nhỏ.
Đem túi niêm phong bỏ vào bên trong nước, thông qua áp suất nước đem không khí trong túi nặn ra, thẳng đến khi dải niêm phong tiếp cận mặt nước, liền đem túi hoàn toàn niêm phong lại, đạt tới hiệu quả đóng gói chân không.
Lúc này, có thể thấy không khí trong túi còn lại rất ít. Sau khi lau sạch nước bên ngoài túi, bạn có thể đặt trong tủ lạnh để bảo quản, để thức ăn đạt được hiệu quả giữ tươi trong thời gian dài.
Địa chỉ bài viết này:
