Nguyên liệu:Đậu nành tươi 1 bát, muối vừa phải, dầu ô liu vừa phải. (Đậu nành đông lạnh cũng được)
Thực hành:
1. Rửa sạch đậu nành, chà xát bằng muối, loại bỏ lông mịn trên bề mặt, rửa sạch. Rắc muối Thượng Hải trộn đều, để yên 10 phút cho ngon miệng.
2. Đậu nành trộn với dầu ô liu, lò nướng nóng, nướng 180 độ C 8 - 10 phút. Trên đường có thể lật mặt một lần, chín nhanh hơn cũng tiết kiệm điện.
Đậu nành đông lạnh (không cần khử đá) có thể dùng nước rửa qua phần nước, trộn đều với muối, dầu ô liu, rồi nướng trong lò nướng. (Đậu edamame tươi hoặc đậu edamame đông lạnh, thời gian nướng tùy thuộc vào loại máy nướng. Sau khi nướng 10 phút, bạn có thể thử ăn trước để điều chỉnh hương vị yêu thích.)
Đậu nành sau khi nướng, bởi vì hơi nước bốc hơi, hương vị ngọt ngào tươi ngon đều ngưng tụ, càng thêm mỹ vị! Đậu nành nướng muối, mùi thơm mười phần, trộn chút ớt đen thập phần bá miệng, làm đồ ăn sáng hoặc điểm tâm cũng không tệ! Cũng có thể để nguội ướp lạnh, rất thích hợp với món ăn nhất phẩm mùa hè oi bức.
Địa chỉ bài viết này: