Thức ăn, hoa quả, canh cái nào ăn trước?

2024-07-22 Tinh túy ẩm thực 9815 Lần Đọc
Trong các loại thực phẩm, thành phần chủ yếu của trái cây là đường hoa quả, không cần thông qua dạ dày để tiêu hóa, mà là trực tiếp đi vào ruột non liền bị hấp thu. Cơm, mì ống, thịt và các loại thực phẩm có thành phần protein, thì cần phải ở trong dạ dày một hai giờ, thậm chí lâu hơn.  

Nếu bạn ăn trước bữa ăn và sau đó ăn trái cây, protein tinh bột tiêu hóa chậm sẽ chặn trái cây tiêu hóa nhanh; Tất cả thức ăn trộn lẫn trong dạ dày, trái cây dưới nhiệt độ 36,7 độ C trong cơ thể, dễ bị thối rữa sản sinh độc tố, đó là một trong những nguyên nhân khiến cơ thể ốm đau.  

Về phần ăn điểm tâm ngọt hoặc trái cây ngay sau bữa ăn, tác hại lớn nhất là sẽ gián đoạn, cản trở quá trình tiêu hóa trong cơ thể, thức ăn trong dạ dày dễ hư thối, bị vi khuẩn phân giải thành rượu và giấm, sinh ra khí dạ dày, hình thành bệnh dạ dày.  

Vấn đề lớn nhất của việc uống canh sau bữa ăn là pha loãng axit dạ dày cần thiết để tiêu hóa thức ăn. Cho nên, lúc ăn cơm tối kỵ nhất là vừa ăn cơm, vừa ăn canh, hoặc là lấy canh ngâm cơm hoặc là sau khi ăn xong, lại đến một chén canh lớn. Điều này dễ gây trở ngại cho quá trình tiêu hóa bình thường.  

Trình tự ăn uống chính xác nên là: canh – rau xanh – cơm – thịt – trái cây sau nửa giờ.  

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]