Dây phóng xạ là một chất có hại cho cơ thể. Những người làm việc với dây phóng xạ, do tiếp xúc lâu dài với các loại tia gamma, beta, χ, α do vật liệu dây phóng xạ giải phóng, thường gây hại cho cơ thể nếu các biện pháp bảo vệ kém. Tác hại của tia đối với cơ thể chủ yếu là phá hủy sự tổng hợp protein, đồng thời cũng có thể gây ra rối loạn điều tiết của hệ thần kinh, hệ nội tiết, do đó gây rối loạn chuyển hóa vật chất của cơ thể, điều tiết thần kinh và hệ thống nội tiết, gây ra đau đầu chóng mặt, buồn nôn và nôn, giảm bạch cầu, thiếu máu và các triệu chứng khác.
Để ngăn ngừa tác hại của tia bức xạ đối với cơ thể con người, ngoài việc tăng cường các biện pháp bảo vệ cần thiết, về mặt chế độ ăn uống cũng cần phải tăng khả năng chống lại thiệt hại do bức xạ của cơ thể thông qua chế độ ăn uống hợp lý. Tùy thuộc vào tác hại có thể xảy ra đối với cơ thể con người, chế độ ăn uống nên chú ý đến những điều sau đây:
Trước hết, cần chú ý bổ sung protein chất lượng tối ưu để chống lại sự phá hủy protein của tia. Thực phẩm có nhiều protein có sữa, thịt nạc, trứng gà, đậu, da thịt, gân guốc...... Như vậy có thể làm cho cơ thể ở trạng thái dinh dưỡng protein tốt, từ đó kịp thời bổ sung tổn hại protein, tăng cường sức đề kháng của cơ thể đối với tia.
Thứ hai, chú ý bổ sung thực phẩm giàu vitamin, đặc biệt là vitamin B1, B2, A và C, như vậy có thể chống lại sự phá hủy của tia đối với hệ thống enzyme trong cơ thể, ổn định chức năng của hệ thống enzyme. Trong khi đó, việc cung cấp vitamin B12 và axit folic cũng rất quan trọng khi tia xạ làm tổn thương hệ thống tạo máu và gây thiếu máu. Vitamin chủ yếu được tìm thấy trong các loại thực phẩm như rau tươi, trái cây, thức ăn thừa.
Một lần nữa, bạn cũng nên chú ý đến việc nén hàm lượng chất béo trong thực phẩm và tăng tỷ lệ axit béo không đầy đủ trong chất béo. Nói cách khác, bữa ăn của nhân viên làm công tác xạ tuyến nên chủ yếu là dầu thực vật, bởi vì trong dầu thực vật giàu axit béo không bão hòa. Ăn nhiều dầu ngô, dầu lạc, dầu đậu nành, hạn chế thích hợp dầu động vật. Bên cạnh đó, thường ăn các loại thực phẩm giàu i - ốt như rong biển, rong tím để bảo vệ chức năng tuyến giáp.
Địa chỉ bài viết này:
