Là một cửa hàng nổi tiếng lâu đời "Thương hiệu lâu đời Trung Hoa" do nhà nước đặt tên. Khởi nghiệp vào đầu thời Đồng Trị nhà Thanh (năm 1862), khai trương tại cầu Vạn Phúc ở ngoại ô phía Bắc Thành Đô. Tên thật là quán cơm Trần Hưng Thịnh, đầu bếp chính là vợ của Trần Xuân Phú. Đậu phụ Trần thị nấu có màu đỏ sáng, thịt bò giòn thơm, tê, cay, thơm, mềm, mềm, nóng, hình chỉnh, cực kỳ đặc sắc Tứ Xuyên, đậu phụ Trần thị rất nhanh liền nổi tiếng, người cầu ăn chạy theo như vịt, văn nhân tao khách thường gặp ở đây. Có người hiểu chuyện nhìn thấy mặt Trần thị có vết gai, liền diễn là "Đậu hũ Trần Ma Bà", lời này không đúng mà đi liền là mỹ đàm. Tiệm cơm bởi vậy mà được mệnh danh là "Cửa hàng đậu hũ Trần Ma Bà". Vào những năm cuối đời nhà Thanh, đậu hũ Trần Ma Bà đã được liệt vào thực phẩm nổi tiếng của Thành Đô.
Mao Huyết Vượng
70 năm trước, bến tàu nước thị trấn cổ cửa khẩu máy từ Sa Bình Bá có một tên đồ tể họ Vương mỗi ngày đem thịt thừa bán ra xử lý với giá * 1. Vợ của Vương là Trương thị cảm thấy đáng tiếc, vì thế bên đường bắt đầu bán canh tạp nham, dùng thịt đầu heo, xương heo thêm đậu Hà Lan nấu thành canh, thêm lá phổi heo, ruột già, cho gừng già, hạt tiêu, rượu gia vị vào lửa nhỏ hầm, mùi vị đặc biệt ngon. Trong một cơ hội ngẫu nhiên, Trương thị trực tiếp cho lợn sống vào canh tạp nham huyết vượng, phát hiện huyết vượng càng nấu càng non, mùi vị càng tươi. Món ăn này là đem sinh huyết vượng hiện nóng hiện ăn, liền đặt tên là Mao huyết vượng.
Cặp vợ chồng Phổi
Một món ăn nổi tiếng mà ai ai cũng biết ở Thành Đô. Tương truyền vào thập niên 30, gần Thiếu Thành Thành Đô, có một người đàn ông tên là Quách Triều Hoa, cùng vợ làm nghề bán rau trộn ngưu phế phiến, hai vợ chồng bọn họ tự mình thao tác, đi khắp hang cùng ngõ hẻm, xách giỏ rao hàng. Bởi vì họ kinh doanh rau trộn phổi được chế biến tinh tế, hương vị độc đáo, rất được mọi người yêu thích. Để phân biệt các cửa hàng bán thuốc lá phổi thông thường, người ta gọi họ là "thuốc lá phổi vợ chồng". Sau khi thành lập cửa hàng, việc sử dụng nguyên liệu được chú ý hơn, thay thế phổi đơn ban đầu bằng thịt bò, tim, lưỡi, bụng và da đầu, chất lượng ngày càng được nâng cao. Để duy trì hương vị vốn có của món ăn này, cái tên "phế phiến vợ chồng" vẫn được sử dụng đến nay.
Chị Hai Thỏ Đinh
Nhị tỷ thỏ đinh ở Thành Đô rất có danh tiếng, nó nổi tiếng nhất là thịt thỏ nhiều xương ít, không thêm đầu thỏ, gia vị có phối pháp đặc thù của Nhị tỷ, thơm ngon ngon miệng. Trong bộ sưu tập "Thỏ" của chị hai còn có thỏ kho ngũ hương, thỏ bản đỏ, thỏ cay. Ngoài ra, cửa hàng thịt thỏ Nhị Tỷ còn kinh doanh nhiều loại rau trộn như gà rán, tỏi băm thịt trắng, rau trộn phổi, gân chân ngũ vị hương v. v...
