[Chi] là trái cây được trồng như lê trắng hoặc lê cát hoặc lê mùa thu của cây họ Rosaceae.
(văn) ① Lầm lẫn; ② Giả dối.
[Tính vị quy kinh] tính mát, vị cam vị chua; Vào phổi, dạ dày.
(văn) ① Lầm lẫn; ② Giả dối. Chủ trị bệnh sốt, khát nước, tiêu khát, ho nóng, đàm nhiệt kinh cuồng, nghẹn, táo bón.
[Thành phần dinh dưỡng] Mỗi 100 g chứa 83,6 g nước, 0,l g protein, 0,1 g chất béo, 9 g carbohydrate, 37 kcal calo, 1,3 g chất xơ thô, 0,2 g tro, canxi 5 mg, phốt pho 6 mg, sắt 0,2 mg, carotene 0,01 mg, thiamine 0,02 mg, riboflavin 0,O1 mg, axit nickel 0,2 mg, axit ascorbic 3 mg, kali 135 mg, natri 0,7 mg, magiê 10,2 mg. Ngoài ra còn có đường, axit hữu cơ......
(Thực phẩm trị liệu)
1. Tăng cường sức sống cơ tim lê có rất nhiều vitamin, trong đó vitamin B1 có thể bảo vệ tim và giảm mệt mỏi; Vitamin B2, B3 và axit folic có thể tăng cường sức sống cơ tim, giảm huyết áp và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
2. Khử bệnh cầm ho, trong lê có thành phần phối đường và axit thuộc da, có thể khử đờm cầm ho, đặc biệt đối với ho lao phổi, có tác dụng phụ trợ thực trị khá tốt. Đồng thời lê còn có tác dụng chăm sóc cổ họng.
3. Lê bảo vệ gan chứa nhiều chất đường và nhiều vitamin. Hàm lượng fructose trong đường chiếm phần lớn (ngay cả những người mắc bệnh tiểu đường cũng có thể ăn) dễ dàng được cơ thể hấp thụ, thúc đẩy sự thèm ăn và có tác dụng bảo vệ gan ở những người bị viêm gan.
4. Nghiên cứu dược lý hạ huyết áp chứng minh. Quả lê có tác dụng tăng tính đàn hồi của mạch máu, giảm huyết áp. Tính mát và có thể thanh nhiệt trấn tĩnh, đối với bệnh nhân cao huyết áp gan dương thượng kháng hoặc gan hỏa thượng kháng, thường ăn lê có thể làm cho huyết áp khôi phục bình thường, cải thiện triệu chứng chóng mặt hoa mắt.
5. Nghiên cứu chống ung thư cho rằng, ăn lê có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, ức chế sự hình thành chất gây ung thư nitrosamine, do đó có thể chống ung thư chống ung thư. Bản thảo cầu chân "cũng có ghi lại, lê có hiệu quả trị liệu đối với" Máu suy giảm, dần dần trở thành nghẹn (tức ung thư thực quản).
6. Thúc đẩy tiêu hóa. Hàm lượng pectin cao trong quả lê phân Tongli, giúp tiêu hóa tốt hơn táo và thúc đẩy bài tiết phân. Người tiêu hóa không tốt và táo bón, mỗi bữa ăn sau khi ăn 1 quả lê, thì rất có lợi.
thuốc nhét hậu môn suppositoires (
1. Cao mật ngũ dịch trừ hạt lê vịt, củ cải trắng mỗi loại 1000 gram, gừng 250 gram, sữa đặc 250 gram, mật ong 250 ml. Lê, củ cải, gừng rửa sạch thái nhỏ, lần lượt lấy băng gạc sạch vắt nước, lấy nước lê và nước củ cải cho vào nồi, trước hết lấy lửa lớn dày vò thành dạng cao, sau đó cho thêm nước gừng, sữa đặc. Mật ong trộn đều, tiếp tục đun nóng đến sôi, ngừng bắn nguội rồi cho vào bình dự phòng. Mỗi lần thìa lẫn nhau, lấy nước sôi rửa sạch (có thể thêm một chút rượu vàng) uống, mỗi ngày hai lần. Cao này có dưỡng âm thanh nhiệt. Tác dụng nhuận phế cầm ho. Áp dụng cho các bệnh như lao phổi, sốt thấp, ho lâu không ngừng, hư lao v. v.
2. Kẹp lê 750 gram, dầu lạc 750 ml, trứng gà 3 quả, hoa quế một chút, đậu đỏ khô, bột mì và đường trắng các loại vừa phải. Rửa sạch lê, bỏ vỏ, bỏ hạt, cho vào bát lớn, rắc một chút đường trắng, cho vào lồng hấp hấp chín lấy ra; Cho lê và bột mì vào chậu, trộn đều với một chút nước sạch, rồi đập thành hình dẹp; Trứng đập vỡ lấy lòng trắng trứng, lòng trắng trứng thêm vào lượng tinh bột vừa phải của người, dùng đũa trộn thành bột nhão; Cho đường trắng, đậu đỏ, hoa quế, và lòng trắng trứng vào bát người, thêm một chút nước sạch và cắt thành từng miếng, dùng bột mì trộn đều, niêm phong miệng; Đem nồi phóng hỏa lên, thêm dầu lạc người đun nóng, cho mì cuộn người, chiên tới vàng óng ánh vớt ra, cho vào đĩa người là được. Lê này có tác dụng tư âm thanh nhiệt, sinh tân nhuận táo. Áp dụng cho các bệnh như âm hư khô nóng, xem khô khát nước, đại tiện khô kết.
3. Canh quả La Hán tuyết lê l quả, quả La Hán nửa quả. Lê tuyết rửa sạch cắt miếng, nấu với quả La Hán khoảng 20 phút, chờ hâm nóng uống canh. Canh này có tác dụng sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt hóa đờm. Có thể điều trị viêm họng mãn tính âm hư có nhiệt.
4. Tuyết Lê vốn nuôi canh thịt nạc lợn Tuyết Lê 2 quả, thảo mãng IOO gram, thịt nạc lợn 100 gram. Ba người rửa sạch cùng thái lát, thêm nước cùng nấu, cho một ít muối ăn gia vị, ăn thịt uống canh, trong vòng một ngày uống hết. Canh này có tác dụng bổ dưỡng âm u của gan thận, có thể điều trị viêm gan mãn tính tổn hại gan thận, viêm gan mãn tính thiên về nhiệt độ thấp cũng có thể ăn.
