Một, cách ngâm nước. Các loại thuốc trừ sâu bị ô nhiễm rau chủ yếu là thuốc trừ sâu organophosphate, thuốc trừ sâu organophosphate khó hòa tan trong nước, phương pháp này chỉ có thể loại bỏ một phần thuốc trừ sâu bị ô nhiễm: trước tiên rửa sạch chất bẩn bề mặt bằng nước, sau đó ngâm với nước sạch, ngâm không ít hơn 10 phút. Chất tẩy rửa rau quả có thể làm tăng sự tan chảy của thuốc trừ sâu, cho nên khi ngâm có thể thêm vào một ít chất tẩy rửa rau quả. Sau khi ngâm phải dùng nước chảy rửa hai ba lần.
Hai, phương pháp ngâm nước kiềm. Thuốc trừ sâu organophosphate phân hủy nhanh chóng trong môi trường kiềm, vì vậy phương pháp này là một biện pháp hiệu quả để loại bỏ ô nhiễm thuốc trừ sâu, có thể được sử dụng cho tất cả các loại rau và trái cây. Phương pháp là trước tiên rửa sạch chất bẩn bề mặt, ngâm vào trong nước kiềm (bình thường 500 ml nước cho thêm mặt kiềm 5 - 10 gram), sau đó dùng nước sạch rửa 3 - 5 lần.
Ba, phương pháp lột da. Lượng thuốc trừ sâu bề mặt trái cây và rau quả tương đối nhiều, vì vậy gọt vỏ là một phương pháp tốt hơn để loại bỏ thuốc trừ sâu còn sót lại, có thể được sử dụng cho táo, lê, kiwi, dưa chuột, cà rốt, bí đao, bí ngô, zucchini, cà tím, củ cải và như vậy.
Luật lưu trữ. Thuốc trừ sâu trong quá trình lưu trữ theo thời gian có thể từ từ phân hủy thành các chất vô hại đối với cơ thể con người, phù hợp với táo, kiwi, bí đao và các loại không dễ bị thối rữa khác, thường được lưu trữ trong hơn 15 ngày.
Năm, phương pháp đun nóng. Thuốc trừ sâu carbamate có thể tăng tốc độ phân hủy khi nhiệt độ tăng. Nó thường được sử dụng trong cần tây, rau bina, bắp cải nhỏ, bắp cải tròn, ớt xanh, hoa cải, đậu, v.v. Trước tiên dùng nước sạch rửa sạch chất bẩn bề mặt, cho vào nước sôi từ 2 phút đến 5 phút vớt ra, sau đó dùng nước sạch rửa một hai lần.
Địa chỉ bài viết này:
