10 sai lầm chết người khi ăn rau

2024-04-02 Tinh túy ẩm thực 5751 Lần Đọc

Thân là một nhà nấu ăn, ngươi nắm giữ quyền ăn uống lành mạnh của một nhà. Vì sức khỏe của người yêu, sau đây bạn nhất định phải xem.

Thường xuyên ăn cà chua trước bữa ăn

Cà chua nên ăn sau bữa ăn. Bằng cách này, nó có thể làm cho axit dạ dày và thức ăn hỗn hợp giảm đáng kể độ axit, tránh áp lực trong dạ dày tăng lên gây giãn dạ dày, làm cho em bé bị đau bụng, khó chịu dạ dày và các triệu chứng khác.

2. Cà rốt trộn với củ cải để làm nước sốt bùn

Đừng xay cà rốt với củ cải thành nước sốt bùn. Bởi vì, trong cà rốt có men có thể phá hủy vitamin C, sẽ phá hủy hoàn toàn vitamin C trong củ cải.

3. Ăn quá nhiều carotene

Mặc dù carotene rất bổ dưỡng cho em bé, bạn cũng nên chú ý đến lượng thức ăn vừa phải. Em bé uống quá nhiều nước trái cây rau củ làm từ cà rốt hoặc cà chua, đều có thể gây ra bệnh cà rốt, khiến da mặt và tay biến thành màu cam, xuất hiện biểu hiện thèm ăn không phấn chấn, trạng thái tinh thần không ổn định, buồn bực bất an, thậm chí ngủ không yên, còn kèm theo kinh hoàng ban đêm, khóc nỉ non, nói mớ......

4. Nấm shiitake rửa quá sạch hoặc ngâm trong nước

Dinh dưỡng của nấm hương bị rửa sạch.

Nấm shiitake chứa ergozycol, có thể chuyển thành vitamin D sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nhưng nếu rửa quá nhiều hoặc ngâm trong nước trước khi ăn, bạn sẽ mất rất nhiều chất dinh dưỡng. Khi nấu nấm cũng không được dùng nồi sắt hoặc nồi đồng để tránh tổn thất dinh dưỡng.

5. Ăn các món giá đỗ chưa chín

Giá đỗ tươi ngon, dinh dưỡng phong phú, nhưng khi ăn nhất định phải xào chín. Nếu không, sau khi ăn sẽ xuất hiện các phản ứng khó chịu như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, chóng mặt.

[1] 
Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]