● Trứng xông sữa đậu nành: protein nhầy trong trứng gà sẽ liên kết với trypsin trong sữa đậu nành, do đó làm cho thức ăn mất đi giá trị dinh dưỡng xứng đáng.
● Trứng luộc trong trà: Ngoài alkaloid, trà còn chứa axit. Những hợp chất này kết hợp với nguyên tố sắt trong trứng gà, cũng sẽ sinh ra tác dụng kích thích nhất định đối với dạ dày, hơn nữa cũng không có lợi cho tiêu hóa hấp thu.
● Thịt bò nướng khoai tây: Do nồng độ axit dạ dày cần thiết của hai loại thực phẩm này khác nhau, chắc chắn sẽ kéo dài thời gian lưu giữ thức ăn trong dạ dày, từ đó kéo dài thời gian hấp thu tiêu hóa của dạ dày, tăng thêm gánh nặng tiêu hóa.
● Hàm lượng protein cao và trà đặc: Một số người thích uống trà đặc thường xuyên sau khi ăn nhiều loại thực phẩm giàu protein như thịt, hải sản, động vật có vỏ, lầm tưởng rằng uống trà đặc có thể loại bỏ hàm lượng protein cao.
Chất béo, thanh tâm tỉnh não giúp tiêu hóa. Trên thực tế, ngược lại, axit ellagic trong trà kết hợp với protein sẽ tạo ra protein ellagic có tính làm se. Làm cho hệ thống tiêu hóa của con người, kênh bài tiết khó chịu, nhu động ruột lớn và nhỏ chậm lại, thời gian lưu giữ phân trong ruột kéo dài, đây là một trong những yếu tố gây táo bón, cũng sẽ làm tăng nguy cơ các chất độc hại và chất gây ung thư được cơ thể hấp thụ.
● Sữa và quýt cùng ăn: Sữa và quýt cùng ăn, hoặc vừa uống sữa xong đã ăn quýt, protein trong sữa vô hình kết hợp với axit trái cây trong quýt - vitamin C, như vậy sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa hấp thu, hơn nữa cũng gây trướng bụng, đau bụng.
● Ăn cà rốt khi uống rượu: Beta carotene và rượu xâm nhập vào cơ thể cùng một lúc trong một thời gian, cực kỳ dễ dàng để sản xuất virogen có hại cho sức khỏe con người trong gan, là một yếu tố nguy cơ gây ra các loại bệnh gan khác nhau.
● Tiêu thụ dầu thực vật lâu dài: Chất gây ung thư mạnh Xanthromycin được trộn lẫn trong dầu đậu phộng và dầu ngô. Trong dầu hạt bông có chất rất dễ gây ngộ độc mãn tính - bông gòn; Mà chất axit mù tạt trong dầu cải, đối với sức khỏe của bệnh nhân cao huyết áp, tim mạch cũng rất bất lợi. Vì vậy, nên thay đổi thói quen ăn dầu thực vật lâu dài. Khi nấu thức ăn, bạn có thể tăng lượng dầu động vật sử dụng. Thông thường, tốt nhất là sử dụng 1 phần dầu thực vật với 0,7 phần dầu động vật.
Địa chỉ bài viết này:
