ĐấtĐậu lưu trữ ở nhiệt độ bình thường khoảng 5 độ C là thích hợp. Khoai tây nhiệt độ quá cao sẽ nảy mầm hoặc hư thối, nhiệt độ quá thấp khoai tây dễ bị tổn thương do giá rét không thể ăn, bình thường nên đem khoai tây mua được đặt ở chỗ râm mát phơi vài ngày cho đến khi phơi khô vỏ ngoài, ngàn vạn lần không thể đem khoai tây phơi nắng dưới ánh mặt trời, nếu không vỏ khoai tây biến xanh sẽ không thể ăn. Cuối cùng, khoai tây nên được đựng trong túi thông gió và đặt ở nơi khô ráo.
Khoai tây phải chú ý bỏ khoai lang, vì vậy khoai tây không thể lưu trữ cùng với khoai lang. Nếu không, không phải khoai lang cứng tim, thì là khoai tây mọc mầm.
Làm thế nào để bảo quản khoai tây vào mùa hè?
a) Kỵ phơi nắng. Một số người phơi khô da dưới ánh mặt trời, kết quả là làm cho trái cây thích lạnh bị thối rữa. Cách đúng đắn là nên phơi nắng ở chỗ thông gió sau lưng.
b) Kỵ ẩm ướt. Khoai tây thuộc loại rau tươi, độ ẩm quá lớn, thông khí không tốt sẽ thối rữa. Nên đặt cát ở góc nhà.
c) Kỵ nhiệt độ cao. Chất đống khoai tây không được xếp chồng lên nhau để khoai tây có thể thở và chú ý chọn ra những vết sẹo và vết thương.
d) Kỵ tạp cư. Thông thường các loại rau tươi khác dễ mốc meo, khoai tây không nên đặt cùng một chỗ với những loại rau này.
Địa chỉ bài viết này:
