b) Cách xào. Muối ăn vừa mua được đổ vào chảo nóng xào, có thể làm cho một lượng nhỏ magiê clorua trong muối ăn phản ứng với hơi nước, tạo ra khí hydro clorua dễ bay hơi và một lượng nhỏ bột trắng magiê clorua không dễ hòa tan trong nước, do đó, muối ăn không bị ẩm.
Địa chỉ bài viết này: