Phương pháp quan sát: Dầu vừng nguyên chất màu sắc trong suốt tươi sáng, mà dầu mè bình thường dễ xuất hiện một chút vật chất vẩn đục.
Phương pháp đông lạnh: Sau 24 giờ lưu trữ ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh, dầu mè thông thường sẽ có kết tinh rõ ràng, thậm chí kết tinh hoàn toàn, trong khi dầu vừng nguyên chất vẫn giữ trạng thái lỏng trong suốt.
Phương pháp ngửi: Đó là cách chúng ta thường nói "ngửi mùi dầu vừng". Bởi vì công nghệ chế biến dầu vừng tinh khiết tiên tiến, có mùi vừng đậm đà mà tinh khiết, hơn nữa mùi thơm kéo dài.
Ngoài ra, do giá trị dinh dưỡng của dầu mè cao, giá cả cũng cao, vì vậy hiện nay trên thị trường có rất nhiều tiểu thương bất hợp pháp pha trộn dầu vừng với dầu hạt bông, dầu hạt cải, dầu đậu phộng, dầu đậu nành và thậm chí cả mỡ lợn, người tiêu dùng tốt nhất không nên mua dầu vừng số lượng lớn, thay vào đó chọn các nhà sản xuất chính quy để sản xuất túi hoặc thùng dầu vừng, trong trường hợp bị lừa.
Địa chỉ bài viết này:
