Không muốn say? Với một ly rượu mỏng

2023-07-14 Tinh túy ẩm thực 9752 Lần Đọc
Một nghiên cứu của Mỹ chỉ ra rằng hình dạng của ly rượu có thể ảnh hưởng đến lượng rượu và lượng rượu uống, nếu không muốn uống say, tốt nhất nên sử dụng ly rượu cao.

Giáo sư Vincent Vinson của Đại học Cornell cho biết, người ta thường rót nhiều rượu vào những chiếc ly to nhỏ, còn những chiếc ly cao nhỏ thì ít hơn, hiện tượng này không bị ảnh hưởng bởi trình độ học vấn, tình trạng tập trung tinh thần và kinh nghiệm thao tác thực tế của người rót rượu.

Theo phân tích, điều này có thể là kết quả của "ảo ảnh quang học ngang dọc", trong đó người ta luôn nghĩ rằng cái trước dài hơn cái sau khi nhìn vào các đường thẳng đứng và ngang có cùng chiều dài.

Vinson nói rằng con người có xu hướng tập trung vào chiều cao của chất lỏng khi rót rượu và bỏ qua chiều rộng của nó.

Các nhà nghiên cứu đã yêu cầu 198 sinh viên đại học (43% là phụ nữ) và 86 nhân viên phục vụ quán bar chuyên nghiệp (trung bình 6 năm kinh nghiệm và 38% là phụ nữ) đổ 1,5 ounce Sprite vào các ly thủy tinh lớn và đế bằng. Kết quả phát hiện, trung bình các sinh viên đổ thêm 30% vào cốc đáy bằng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp thì đổ thêm 20%.

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]