Chuyên gia cho rằng, uống sữa tốt nhất là không thêm đường. Nếu không, chẳng những không dễ bị tiêu hóa hấp thu, còn có thể lưu lại trong đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến chức năng dạ dày. Sữa có thể đun nóng, nhưng đừng đun sôi. Bởi vì sau khi đun sôi, có vitamin sẽ bị phá hủy, hơn nữa canxi trong sữa sẽ hình thành canxi phốt phát lắng đọng, không dễ dàng bị cơ thể hấp thu, bữa sáng không nên chỉ uống sữa. Uống sữa khi bụng đói sẽ đẩy nhanh nhu động dạ dày, gây khó hấp thu. Phương pháp chính xác là: Ăn bánh mì, bánh ngọt trước bữa sáng, sau đó uống sữa, như vậy sẽ làm cho dinh dưỡng cân bằng hơn. Đồng thời, uống sữa không nên ăn sô cô la cùng một lúc, vì oxalate trong sô cô la sẽ kết hợp với canxi trong sữa để tổng hợp canxi oxalate, khiến canxi không thể được cơ thể hấp thụ đầy đủ.
Địa chỉ bài viết này:
