Căn cứ vào tiêu chuẩn tiêu thụ năng lượng hàng ngày của mỗi người, bình thường giữa 90% – l O% là bình thường, trẻ em bình thường không được thấp hơn 80%, thấp hơn 80% có thể sinh ra suy dinh dưỡng nhiệt năng. Người lớn không nên ăn ít hơn 70% lượng calo cần thiết. Vượt quá nhiệt lượng cần thiết trong thời gian dài sẽ dẫn đến béo phì. Khi xem xét lượng calo phù hợp, một tiêu chí đơn giản để đánh giá là cân nặng của bạn có ổn định hay không (ngoại trừ những người béo phì), nếu cân nặng tăng dần, bạn đang tiêu thụ quá nhiều năng lượng và nếu cân nặng giảm dần (ngoại trừ những người bị bệnh), bạn đang tiêu thụ ít năng lượng hơn.
Tổ tiên của chúng ta khi đưa ra nguyên nhân trường thọ trong thực tiễn sinh hoạt lâu dài đã chủ trương ăn cơm phải ăn no tám phần, từ góc độ cân bằng dinh dưỡng mà nói, người trưởng thành đạt tới 80% nhiệt lượng về cơ bản có thể duy trì nhu cầu cơ thể, hơn nữa có thể phòng ngừa thân thể béo phì, phương pháp đề xuất của tổ tiên là có đạo lý khoa học nhất định. Hiện nay, cùng với mức sống của người dân nâng cao, hiện tượng suy dinh dưỡng nhiệt năng đã dần dần giảm đi, nhưng hấp thụ quá nhiều calo gây ra hiện tượng béo phì lại ngày càng nhiều.
Địa chỉ bài viết này:
