Cách ăn:
1. Cắt lát lợn, nấu canh với thịt nạc, là món canh ngon, kiện tỳ dưỡng sinh.
2. Dùng lợn hoành tráng nấu canh với cải trắng Thiên Tân hoặc rau Hoàng Nha (tức rau Hoàng Nha Bạch), hương vị rất ngon miệng, cũng là thực phẩm kiện tỳ.
3. Cắt lát lợn, thêm thịt nạc một chút, nấu thành cháo loãng, đây là thực phẩm kiện tỳ sau khi bệnh. Ăn thịt nạc khi nóng lạnh mới hạ có thể nhổ cặn càng tốt.
4. Lợn hoành tráng và móng ngựa hầm canh, trẻ con thường ăn, có thể kiện tỳ lợi thấp.
Thực trị:
Hoành tráng trị tiểu đường. Lợn hoành hành trị tiểu đường, là phương thuốc xét nghiệm nổi tiếng của Trung Quốc. Cái gọi là nước tiểu đường, tên cũ trong sách y học cổ là "tiêu khát", là chỉ chức năng tụy thất thường, làm đường trong máu chảy ra từ nước tiểu, khiến cơ thể ngày càng gầy gò, da ngứa ngáy, nhiều mụn nhọt, khát nước dẫn uống. Bởi vì bệnh nhân gầy gò khát nước triệu chứng đặc biệt rõ rệt, cho nên sách cổ gọi là "tiêu khát", cái tên này là căn cứ vào bệnh phù Tùy mà định ra. Tây y bởi vậy mà nước tiểu của người bệnh có vị ngọt, cho nên tên là "Nước tiểu đường", cũng là căn cứ vào bệnh tình mà đặt tên. Loại bệnh này hầu như ở Trung Quốc, phát hiện rất sớm, lần đầu tiên gặp trong "Nội Kinh". Sử ký Tư Mã Tương Như liệt truyện ", ghi lại Tư Mã Tương Như là lão tiền bối mắc chứng tiêu khát. Bệnh này thực ra là bệnh rối loạn trao đổi chất đường.
Điều trị bệnh tiểu đường, xét nghiệm dân gian, đa số áp dụng râu lợn và râu ngô. Khi dùng thời gian mua một con lợn, ngô cần năm đồng, mỗi ngày nấu canh uống, sau khi uống có thể điều tiết đường huyết, miễn cho bệnh tiểu đường tiếp tục phát triển. Phương pháp này tuy rằng không thể trị tận gốc, nhưng có thể ức chế bệnh tình chuyển biến xấu. Ngoài ra, nó là cần thiết để sử dụng Six Ajinomoto và các loại thuốc như Rawland, Astragalus, Wai Yam như điều trị chính.
Lợn hoành tráng có thể mua ở cửa hàng thịt lợn trên phố. Râu ngô tức râu ngô, khi tươi thì màu vàng nhạt, sau khi lâu, chuyển thành màu nâu tím, hai công hiệu bằng nhau. Khi không mua được râu ngô tươi, khô cũng có thể dùng, có thể mua ở tiệm thuốc Đông y, mỗi ngày năm đồng, lúc mua chiếu cố mỗi năm tiền một bao, một lần mua ba mươi bao, có thể cung cấp cho một tháng.
Từ sau khi các nhà y học cận đại phát minh ra insulin, có thể ức chế sự phát triển tiếp tục của bệnh nhân tiểu đường, nhờ đó bệnh nhân có thể duy trì cuộc sống bình thường. Cho dù đây không phải là biện pháp trị tận gốc, nhưng vẫn là thuốc của bệnh nhân. Gần đây, thuốc mới cho bệnh tiểu đường không ngừng ra đời, nhưng chữa khỏi vẫn còn khó khăn. Vì vậy, việc sử dụng insulin vẫn không thể bị hủy bỏ.
Nhưng ở xã vấn hoặc các tỉnh, thành phố khác, insulin không dễ mua, vậy thì, dùng heo và ngô để điều trị, hiệu quả tương đương với insulin. Thứ nhất có thể không bị đau đớn mỗi ngày tiêm, thứ hai uống liền heo con mấy ngày, ngừng uống một hai ngày cũng không sao, thứ ba không có phản ứng xấu như đầu váng mắt hoa. Một số bệnh nhân tiêm insulin có phản ứng, có thể dùng phương pháp cắt ngang bắp lợn.
Ngày xưa không có phương pháp xét nghiệm nước tiểu. Nhưng sách cổ ghi lại, phải mời bệnh nhân để nước tiểu trên ngói, hoặc là trên sắt, đặt ở chỗ kiến tụ tập dưới mái hiên, sau khi nước tiểu khô, kiểm tra xem có kiến tụ tập không tiêu tan. Nếu không có kiến trên ngói, thì không phải là bệnh tiểu đường. Nếu như phát hiện có vô số kiến tụ tập trên đó, vậy có thể chứng minh trong nước tiểu có đường, là bệnh tiểu đường không thể nghi ngờ. Loại phương pháp này, hôm nay xem ra, đã có thể phát một nụ cười, thế nhưng không phí một văn, là có thể kiểm biết, ở nhà nghèo khổ, nơi hẻo lánh, không có địa phương kiểm nghiệm bệnh lý, vẫn là không ngại dùng thử.
Thực phẩm:
Thời cận đại, chính trị cần người và tài lực phong phú mắc bệnh này nhiều. Người ăn thức ăn quá phong phú, thường gây rối loạn tuyến tụy và mắc bệnh tiểu đường. Thời xưa nghi ngờ chứng này có liên quan đến sự háo sắc phong lưu của nhà giàu, trong sử ký Tư Mã Tương Như liệt truyện có nói: "Tương Như cà lăm mà giỏi viết sách, thường có bệnh tiêu khát". Nói đến bệnh tiêu khát của Tư Mã Tương Như, lại thường liên hệ với một đoạn lịch sử phong lưu của vị quả phụ phong lưu "Văn Quân" kia. Tân quả văn quân, trong tiểu thuyết thơ ca hoặc kịch thường đề cập đến, hình dung nguyên nhân bệnh tật của Tư Mã Tương Như, luôn liên quan đến chuyện phòng the quá mức. Thậm chí hậu nhân hình chư bút mực, cho rằng bệnh Tương Như, là lỗi của Văn Quân. Kỳ thật chứng tiêu khát, cùng phong lưu quả phụ cũng không quan hệ, nhưng cùng cuộc sống ẩm thực tương tự có liên quan rất lớn. Thử xem trong "Tư Mã Tương Như Liệt Truyện" có nói, Tương Như tiểu danh khuyển tử, viết văn phú, du lịch lâu ngày, sau khi gặp Văn Quân, được chia làm đồng trăm người, nghi trăm vạn, mua điền trạch, làm người giàu có, xưng bệnh nhàn cư, bất mộ quan tước, phụng mệnh Thiên Tử, đi sứ Tây Nam Di, thăng chức rất nhanh. Cuộc sống dư dả như vậy, tất nhiên là ăn no ngọt ngào, tâm rộng thể béo, dinh dưỡng quá độ. Cao lương chi biến, mới thành bệnh tiêu khát. Cho nên tôi cho rằng cuộc sống xa hoa, ăn uống quá mức ngọt ngào, cũng không thích hợp.
Địa chỉ bài viết này:
