Các loại hoa đều có phấn hoa, nhưng duy chỉ có phấn hoa tùng là được người xưa ưu ái nhất.
Phấn hoa tùng, từ xưa đến nay chính là thứ mà người Trung Quốc chúng ta dùng để làm đẹp, kéo dài tuổi thọ, cường thân.
Tại sao phấn hoa thông lại có lợi ích mà phấn hoa khác không có? Bởi vì nó là tinh chất của cây thông. Cây thông dài hơn trăm cây, là cây trường thọ. Trong công viên lâm viên hoàng gia Bắc Kinh, tùy tiện một cây thông cũng đã mấy trăm tuổi, phấn hoa tùng có tác dụng kéo dài tuổi thọ.
Người xưa thậm chí còn tin rằng dùng phấn hoa thông sẽ khiến người ta thân nhẹ như chim yến. Đây thực ra là bởi vì phấn hoa tùng có hiệu quả giảm mỡ, ăn nhiều có thể giảm béo.
Đối với người hiện đại mà nói, phấn hoa tùng có một lợi ích lớn, chính là có thể điều hòa chức năng gan tỳ, rất có ích cho phòng ngừa sức khỏe Á Châu.
Phấn hoa tùng là một vị thuốc Đông y chính thức, tác dụng chủ yếu của nó là khử gió, khử ẩm. Có người già thường xuyên choáng váng đầu, cảm thấy trời đất quay cuồng, choáng váng không chịu được, người như vậy thích hợp thường xuyên ăn phấn hoa tùng để điều trị. Có người dạ dày không tốt, vừa ăn không thích hợp liền tiêu chảy, tình huống như vậy cũng có thể thường xuyên ăn phấn hoa tùng.
Trong phấn hoa thông, hàm lượng axit amin đặc biệt cao, là thứ tốt để bổ sung dinh dưỡng, có thể bảo vệ răng, phòng ngừa rụng tóc.
Cách tự làm bánh bông lan thơm ngon
Bây giờ một số bạn bè mua phấn thông để đựng trong con nhộng, uống như thuốc chăm sóc sức khỏe. Kỳ thật, như vậy đáng tiếc mỹ vị phấn hoa tùng.
Hơn nữa, phải chú ý một chút: phấn hoa tùng có tính ôn hòa. Cho nên, người có nội nhiệt, người táo bón thực hỏa không nên ăn nhiều. Nếu ăn, tốt nhất là làm thành bánh Tùng Hoa để ăn.
Phấn hoa tùng vốn là dược thực đồng nguyên, ở dân gian thường đem nó làm thành điểm tâm để ăn. Bạn cũng có thể thử nó và biến nó thành một chiếc bánh xốp ngon.
Bánh Tùng Hoa có thể nói là điểm tâm làm tốt nhất, ngay cả lửa cũng không cần nhóm.
Phương pháp:
1. Mua phấn hoa thông tươi với số lượng lớn, điều hòa với mật ong.
2. Sau khi điều chỉnh đến tương đối dính, trải lên một cái bình bằng phẳng, để nó hình thành một khối.
3. Chờ nó khô một chút, cắt thành từng miếng nhỏ.
Khi ăn phấn hoa thông, dùng mật ong để điều hòa ăn như thế này là cách ăn tốt nhất.
Phấn thông thiên về tính ôn hòa, ăn nhiều dễ bốc hỏa; Mà mật ong thiên về tính lạnh, có thể cân bằng rất tốt. Phấn thông lợi thấp tiêu chảy, mật ong thanh nhiệt thông tiện, hai thứ kết hợp với nhau có tác dụng điều tiết hai chiều đối với chức năng đường ruột.
Bột thông là bột rất mịn, ăn trực tiếp không tiện. Có người dùng nước sôi điều chế phấn hoa tùng, nhưng vị như vậy cũng không tốt lắm, khi chúng ta điều chế phải chú ý nhiệt độ nước không được cao. Phấn hoa giống như mật ong, sợ nhiệt độ cao. Nếu dùng nước sôi để điều chế nó, dinh dưỡng sẽ bị phá hủy rất nhiều. Mà dùng mật ong đi điều chế, vị lại ngon, dinh dưỡng còn sẽ không bị phá hư, người lớn trẻ nhỏ đều thích ăn.
Nhớ có một năm, tôi đi nghỉ mát ở một khu nghỉ mát suối nước nóng phía Nam. Ở đó, dưới cây đa lớn của một thị trấn cổ, tôi thấy một bà cụ đang bán bánh thông do chính mình làm. Bánh Tùng Hoa địa phương chế biến rất cầu kỳ, trước một tầng phấn hoa tùng, một tầng cát đậu đỏ, lại một tầng phấn hoa tùng, một tầng cát đậu đỏ. Phối hợp như vậy, ăn vào vị rất độc đáo, đậu đỏ thơm ngọt, phấn hoa tinh tế, ăn ngon cực kỳ.
Phấn hoa tùng phối hợp với cát đậu đỏ, khử ẩm hiệu quả tốt hơn. Ở nhà bạn cũng có thể làm bánh thông đậu đỏ theo cách này. Chỉ là phải chú ý lượng vừa phải, bánh tùng đậu đỏ ăn nhiều không dễ tiêu hóa. Hơn nữa, bánh ngọt này phải làm hiện ăn, không thể để lâu.
Tôi hỏi bà cụ, phấn hoa tùng hái ở đâu? Cô ấy nói: "Nhà tôi ở trên sườn núi bên kia, trên núi có rất nhiều cây thông." Chúng tôi đi dọc theo đường núi, quả nhiên, khắp núi đều là cây thông. Những cây thông này vừa cao vừa thẳng, cành lá thẳng tắp, lộ ra sức sống mạnh mẽ.
Lúc ấy chính là đầu tháng năm, cây thông đều nở hoa. Đi vào trong rừng thông, gió nhẹ phất vào mặt, bột thông màu vàng kim bay múa trong không khí. Người xưa có bài thơ nói: "Xuân thâm vô khách đáo, nhất lộ lạc tùng hoa". Thẳng đến khi tới nơi này, ta mới chân chính cảm nhận được ý cảnh yên tĩnh trong thơ. Đợi ở trong rừng thông, ngay cả tâm cũng an tĩnh, tĩnh đến tựa hồ có thể nghe được thanh âm hoa tùng bay xuống.
Người xưa cho rằng, khí tùng bách, khiến người ta trường thọ. Tâm tình thanh thản, khí huyết tự nhiên hòa thuận. Nếu trong cuộc sống bận rộn, chúng ta có thể dành ra một chút thời gian, ăn phấn hoa tùng, thưởng thức bánh hoa tùng, đi công viên đến dưới tàng cây tùng đi dạo, ngồi một chút, mượn tinh thần của cây tùng, dưỡng dưỡng thể xác và tinh thần, đó là một chuyện rất có phúc!
Địa chỉ bài viết này:
