Tác dụng của củ cải

Củ cải vị cam, tính ôn bình, không độc. Tác dụng chủ yếu của nó là tản khí, nếu là nấu ăn, thì tác dụng hạ khí rõ ràng hơn. Củ cải có thể tiêu hóa thung lũng nước, khử đờm, lợi khớp, giảm ho, loại bỏ ác khí ngũ tạng, giải trừ độc tính của bột mì và đậu phụ. Điều trị bệnh liệt phổi thổ huyết. Còn có thể ôn trung, bổ không đủ, khiến thân thể người ta cường tráng, da thịt mịn màng. Nước củ cải trắng có tác dụng độc đáo, có thể chữa khát, cấm ăn, rất linh nghiệm. Củ cải nấu cùng với thịt lợn, thịt dê, cá trích...... càng có thể phát huy tác dụng bổ ích của nó. Bất quá, củ cải cũng không phải ai cũng có thể ăn, nghe nói người dùng Địa Hoàng cùng Hà Thủ Ô ăn củ cải, sẽ khiến tóc biến thành bạc. Mùi, tính năng của lá củ cải cơ bản giống như củ cải. Chu Đan Khê nói: Củ cải có vị ngọt nhiều, vị cay ít, ăn nhiều sẽ đình trệ cơ hoành ngực, hình thành đồ uống tràn. lt;< Cây>> gt; Hãy gọi nó là "Lycium". Trong Diễn Nghĩa có bài giảng: Tán khí dùng gừng tươi, hạ khí dùng cỏ lai. Có thể trị thở hổn hển, hạ khí tiêu thực. Thủy ma phục, phun đờm; Nghiên cứu dấm chua, bôi bên ngoài có thể tiêu sưng trừ độc. Ngoài ra, có một loại là cà rốt, vị ngọt, mà công hiệu không bằng củ cải.

Hướng dẫn ăn uống:

　　Phân tích dinh dưỡng

Củ cải có chứa nhiều nguyên tố vi lượng có thể gây ra sự sản xuất interferon của cơ thể, có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, có ý nghĩa rất lớn đối với việc chống ung thư và chống ung thư. Chất xơ trong củ cải có thể thúc đẩy nhu động tiêu hóa, giúp bài tiết chất thải trong cơ thể. Thường xuyên ăn củ cải có thể làm giảm mỡ máu, làm mềm mạch máu, ổn định huyết áp, phòng ngừa bệnh tim mạch vành, xơ cứng động mạch, sỏi mật và các bệnh khác.

　　Ăn kiêng

Củ cải là rau củ lạnh, người thể chất âm tính thiên hàn, người tỳ vị hư hàn không nên ăn nhiều.
Người bị loét dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày mãn tính, sưng tuyến giáp đơn thuần, sẩy thai sớm, sa tử cung không nên ăn nhiều.
Khi dùng nhân sâm, nhân sâm Tây Dương không nên ăn củ cải, nếu không có thể ảnh hưởng đến dược hiệu, không có tác dụng bổ ích.
Củ cải chủ yếu tiêu chảy, cà rốt chủ bổ, hai thứ tốt nhất không nên ăn cùng một lúc. Nếu muốn ăn cùng nhau thì phải thêm giấm để điều hòa.
Công dụng và tác dụng của cà rốt trắng - Phụ nữ mang thai có thể ăn củ cải trắng không? - Lợi ích

　　Thuốc cổ truyền

Súp củ cải trắng
Trái tim cải trắng 500 gram, cắt thành từng miếng nhỏ, củ cải trắng 120 gram, cắt thành lát mỏng, thêm 800 ml nước, nấu tới 400 ml, thêm lượng đường đỏ vừa phải. Mỗi lần 200 ml, một ngày 2 lần, uống liền 3 - 4 ngày có thể chữa cảm mạo.
Củ cải hấp mật ong
Củ cải tươi 1 củ, mật ong 60 gram, rửa sạch gọt vỏ củ cải, đào rỗng tim củ cải, cho mật ong vào, dùng bát đựng, hấp chín cách nước ăn. Nó có tác dụng làm ẩm phổi, cầm ho và hóa đờm. Nó phù hợp cho bệnh nhân viêm phế quản mãn tính, ho và có máu trong đờm.

　　Mẹo sống

Củ cải ăn theo từng đoạn, dinh dưỡng cũng khác nhau: phần trên chứa nhiều vitamin C nhất, thích hợp xào và nấu canh; Đoạn giữa hàm lượng đường khá cao, có thể thái sợi trộn; Phần đuôi cay, chứa enzyme tinh bột và dầu mù tạt, thích hợp ướp.

[Biệt danh] Lavigne, nhân sâm đất, đầu rau, trong tiếng Hán cổ còn được gọi là Lô bào, Lai 菔
[Họ] Chi củ cải
Hương vị ngọt ngào, ngọt ngào
[Quy kinh] Nhập tỳ, dạ dày kinh
[Công dụng] có thể thanh nhiệt sinh tân, làm lạnh máu cầm máu, hóa đờm cầm ho, lợi tiểu tiện, giải độc. Củ cải chín có thể làm dịu hơi thở
[Khu vực sản xuất chính] Nó được trồng trên khắp đất nước, phổ biến hơn ở các tỉnh Nội Mông, Thiên Tân và Đông Bắc.

Địa chỉ bài viết này: