[Nhận biết lê]
Lê là thượng phẩm trong trái cây, trái cây có nhiều nước ngon, trong ngọt có chua, mà mắt. Dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều vitamin và chất xơ, từ xưa đã có mỹ danh "Bách quả chi tông". Bởi vì tươi mới nhiều nước, chua ngọt vừa miệng, cho nên còn có danh xưng "Nước khoáng tự nhiên". Lê ngoài ăn ra, cũng là thuốc chữa bệnh tốt. Hàng nghìn năm nay, Đông y luôn coi lê là dược phẩm tốt nhất để sinh tân nhuận táo, thanh nhiệt hóa đờm, có thể nhuận phế, khử đờm, hóa ho, thông tiện, lợi tiêu hóa, hạ huyết áp. Lê tuy rằng hiệu quả thực trị liệu đều tốt, nhưng không phải tất cả lê đều có thể ăn, có một loại lê Bradford, chính là một loại lê chỉ có thể dùng để thưởng thức.
[Hiệu quả dược phẩm]
Đông y cho rằng, ăn lê có thể nhuận hầu sinh tân, nhuận phế cầm ho, tẩm bổ dạ dày, thích hợp nhất cho bệnh nhân bị sốt mùa đông xuân và có nội nhiệt ăn. Trong lê có rất nhiều vitamin B, có thể bảo vệ tim, giảm mệt mỏi, tăng cường sức sống cơ tim, hạ huyết áp. Thường xuyên ăn lê có thể phòng ngừa xơ vữa động mạch, ức chế sự hình thành chất gây ung thư, từ đó phòng ngừa ung thư chống ung thư. Quả lê có hàm lượng pectin cao, giúp tiêu hóa, phân Tongli. Lê có chứa các thành phần như đường và axit thuộc da, có thể khử đờm cầm ho, có tác dụng bảo dưỡng cổ họng.
[Hướng dẫn ăn uống]
Phân tích dinh dưỡng
Lê chứa một lượng lớn protein, chất béo, canxi, phốt pho, sắt và glucose, fructose, axit malic, carotene và nhiều vitamin, đặc biệt là aspartin trong lê, có tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người và thận. Ngoài ra, vỏ lê và lá lê, hoa, rễ đều có thể làm thuốc, có tác dụng nhuận phế, tiêu đờm, thanh nhiệt, giải độc.
Ăn kiêng
Viêm ruột mãn tính, bệnh lạnh dạ dày, bệnh nhân tiểu đường và phụ nữ sau sinh kiêng ăn lê. Lê có tác dụng lợi tiểu, người đi tiểu ban đêm, trước khi ngủ ăn ít lê. Huyết hư, sợ lạnh, tiêu chảy, tay chân lạnh cóng không thể ăn nhiều lê, tốt nhất là nấu chín rồi ăn, phòng ngừa bệnh thấp hàn tăng thêm. Lê không nên ăn với cua trong trường hợp nó gây tiêu chảy.
Phù hợp với đám đông
Người bình thường đều có thể ăn. Ho đờm dày hoặc không đờm, cổ họng ngứa và đau khô, viêm phế quản mãn tính, lao phổi, bệnh nhân cao huyết áp, bệnh tim, viêm gan, xơ gan, đặc biệt thích hợp cho những người không tỉnh sau khi uống rượu hoặc nôn nao.
Cam Đường, Khoái Quả, Ngọc Nhũ, Ngọc Lộ
Tên khoa học: Rosaceae pirifera
[Hương vị tình dục] Ngọt ngào, hơi chua, tình dục mát mẻ
Vào phổi, dạ dày
[Chức năng] có tác dụng sinh tân, làm khô, thanh nhiệt, hóa đờm, giải rượu
[Điều trị chính] Nó được sử dụng cho ho khan, khát, táo bón và các bệnh khác do chấn thương âm hoặc âm u do bệnh sốt. Nó cũng có thể được sử dụng cho các bệnh như khát, ho, đờm vàng do nhiệt bên trong.
[Khu vực sản xuất chính] Sản lượng lê Trung Quốc cao nhất là Hà Bắc, Sơn Đông, Liêu Ninh, Giang Tô, Tứ Xuyên, Vân Nam và những nơi khác.
Địa chỉ bài viết này:
