Nhận biết hạt sen:
Hạt sen là sản phẩm bổ dưỡng cao cấp thông thường, trên kệ hàng bổ dưỡng của siêu thị mọi thứ đều không thể thiếu hạt sen. Công hiệu dưỡng sinh mạnh mẽ của hạt sen cũng không phải từ người hiện đại mới nhận thức được, cổ nhân thậm chí cho rằng ăn hạt sen có thể phản lão hoàn đồng, trường sinh bất lão. Điểm này tuy không đủ tin, nhưng không khó nhìn ra hiệu quả trị liệu của hạt sen trong các phương diện dưỡng tâm an thần, kiện não ích trí, tiêu trừ mệt nhọc......
Hướng dẫn ăn uống:
Hạt sen ngoài chứa một lượng lớn tinh bột, còn chứa một lượng lớn tinh bột, kiềm và các khoáng chất và vitamin như canxi, phốt pho, sắt.
Phương pháp ăn
Cách ăn hạt sen rất nhiều, có thể dùng để phối đồ ăn, làm canh, hầm canh, chế biến hoa quả, làm bánh ngọt...... Hơn nữa cách làm cũng rất đơn giản, như cháo ngân nhĩ hạt sen, canh hạt sen đường phèn, cháo Bát Bảo......, tan tầm trở về vừa lên mạng vừa có thể thuận tiện giải quyết, có thể nói là thực phẩm bổ dưỡng nhất cho người lười biếng.
Ăn kiêng
Hạt sen cho dù thiên hảo vạn hảo, nhưng cũng không phải ai cũng có thể hưởng thụ, bình thường đại tiện khô kết khó giải, hoặc là bụng trướng đầy người tốt nhất vẫn là không nên ăn.
Phù hợp với đám đông
Hạt sen người bình thường đều có thể ăn, đặc biệt thích hợp với người thể chất suy yếu, hoảng hốt, mất ngủ nhiều mộng, di tinh. Tính khí suy nhược, tiêu chảy mãn tính; Phụ nữ bị suy thận tỳ, bạch đới quá nhiều, bệnh nhân ung thư và bệnh nhân sau khi hóa trị ăn.
Thuốc cổ truyền
Cháo hạt sen ngân nhĩ
Nguyên liệu chính: Ngân nhĩ 20 gram, hạt sen 100 gram, gạo thơm 100 gram, đường phèn vừa phải.
Cách làm: Trước tiên ngâm ngân nhĩ bằng nước ấm, hạt sen nấu chín bỏ tim. Sau đó đem gạo thơm nấu thành cháo, lượng đường phèn vừa phải dùng nước sôi đun sôi (căn cứ khẩu vị cá nhân mà định, cũng có thể không cho), cuối cùng đem ngân nhĩ, hạt sen cùng đường phèn tan vào trong nồi cháo, dùng lửa ấm đun sơ là được.
Công dụng: hạt sen là trân phẩm bổ dưỡng nguyên khí, có tác dụng bổ tỳ, ích phế, dưỡng tâm, an thần, ích thận và cố tràng. Áp dụng cho các bệnh như tim đập nhanh, mất ngủ, thể hư, di tinh, bạch đới quá nhiều, tiêu chảy mãn tính......
[bí danh] củ sen, nước chi đan, hạt sen, hạt sen, hạt sen, hạt sen
[Chi] Hạt giống trưởng thành của hoa sen thực vật trong họ Nymphaeaceae
[Hương vị tình dục] vị ngọt, chát, tình dục bằng phẳng
[Quy Kinh] Nhập tâm, tỳ, thận kinh
[Công dụng] Bổ tỳ ngăn tiêu chảy, ích thận cố tinh, dưỡng tâm an thần
Mất ngủ, đại tiện, tiêu chảy lâu, đau thắt lưng, di tinh của đàn ông, phụ nữ mang xích trắng
[Khu vực sản xuất chính] Hồ Nam, Giang Tây, Phúc Kiến, Chiết Giang và các tỉnh khác của Trung Quốc, tất cả đều là khu vực sản xuất hạt sen nổi tiếng
Địa chỉ bài viết này:
