Gà đẻ trứng trắng phần lớn là gà lai, bởi vì tốc độ đẻ trứng cao, liền trở thành dòng chính của gà đẻ trứng trên thị trường; Mà giống gà đẻ trứng vỏ đỏ bởi vì số lượng ít (ví dụ: gà đất), đương nhiên giá trứng gà sản xuất sẽ tương đối cao. Trên cơ bản chỉ cần là trạng thái khỏe mạnh của bản thân gà tốt, thức ăn gia súc ăn cũng đủ dinh dưỡng, tổng thể mà nói, bất luận là trứng gà vỏ trắng hay là trứng gà vỏ đỏ, giá trị dinh dưỡng của bản thân trứng gà cũng sẽ không khác biệt quá lớn.
Tại sao người tiêu dùng thường cho rằng trứng vỏ đỏ dinh dưỡng hơn? Kỳ thực cũng không thể hoàn toàn nói là sai lầm, bởi vì trứng gà đất đẻ ra hơn phân nửa là trứng gà vỏ đỏ, mà gà đất nếu thật sự được nuôi dưỡng trong rừng núi hoang dã rộng lớn, tình trạng sức khỏe tự nhiên sẽ tốt hơn "gà đẻ trứng" bị nhốt trong lồng gà hẹp, trứng gà sản xuất tự nhiên cũng có giá trị dinh dưỡng tương đối cao, nhưng trứng gà đất nguyên chất trên thị trường ít lại càng ít, có rất nhiều trứng gà vỏ đỏ do các giống gà ngoại lai sản xuất, các thương nhân cố ý thổi phồng, phóng đại giá trị dinh dưỡng của trứng gà "trứng gà đất giả", người tiêu dùng nên mở to mắt, để tránh thiệt thòi bị lừa.
Địa chỉ bài viết này:
