Cà chua có phải càng đỏ càng chống ung thư không?

2023-04-21 Tinh túy ẩm thực 9504 Lần Đọc

Cà chua là một trong những loại rau quả được hầu hết mọi người yêu thích, nó có tác dụng giảm cân, chống mệt mỏi, nâng cao tiêu hóa protein, tăng cường sự thèm ăn và giảm căng dạ dày. Vậy vào mùa hè nóng bức, một đĩa cà chua trộn có ngon không? Nếu vừa ngon vừa dinh dưỡng như vậy, vậy mọi người có biết công hiệu và tác dụng của cà chua không? Nó có những điều cấm kỵ nào trong ẩm thực? Hôm nay liền theo tiểu biên tập cùng nhau đến tìm hiểu một chút đi.

  Cà chua có phải càng đỏ càng chống ung thư không?

Như chúng ta đã biết, không có phương án điều trị hiệu quả cho việc điều trị ung thư, vì vậy khi nói về ung thư, mọi người sẽ "nói về sự biến sắc của ung thư". Những năm gần đây, một số sản phẩm được gọi là có thể phòng chống ung thư, chống ung thư ngày càng nhiều, vậy thì trong rất nhiều sản phẩm được giới thiệu bởi các tổ chức trên thế giới, cà chua là hàng đầu.

Trong một số lượng lớn các cuộc điều tra dịch tễ học và thí nghiệm trên động vật đã phát hiện ra rằng hiệu suất vượt trội của cà chua trong phòng chống ung thư và chống ung thư chủ yếu là do lycopene trong đó.

  Cà chua đỏ chống ung thư, chống ung thư như thế nào?

Thứ nhất, thông qua một loạt các tác dụng sinh hóa, lycopene có thể thúc đẩy sự phân hóa tế bào ung thư (chuyển đổi theo hướng lành tính), ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư.

Thứ hai, có thể tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể

Lycopene có thể thúc đẩy tiết ra một số cytokin có tác dụng chống ung thư, chống ung thư, chẳng hạn như: interleukin - có thể kích hoạt tác dụng hòa tan của tế bào lympho đối với tế bào ung thư; Trong khi đó, các tế bào lympho được kích hoạt lại có thể giải phóng các tế bào tố như một số yếu tố hoại tử khối u, và chúng có sức sát thương rất mạnh đối với các tế bào khối u.

Thứ ba, lycopene có tác dụng chống oxy hóa mạnh

Sự lão hóa, tổn thương và đột biến DNA của các tế bào có liên quan đến các gốc tự do, trong khi các chất chống oxy hóa (như lycopene) đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các gốc tự do một cách hiệu quả.

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]