Một số thông tin cơ bản về thực phẩm đông lạnh trong tủ lạnh

Tủ lạnh hầu hết mọi người đều có trong nhà, nhưng không nhất định mọi người đều dùng: Thực phẩm nào không nên ướp lạnh? Các loại thực phẩm khác nhau có thể bảo quản trong tủ lạnh bao lâu? Những thứ này ngươi đều biết sao? Bí mật kể cho anh nghe một số kiến thức chung về tủ lạnh đi!
　　

　　Các loại thực phẩm khác nhau có thời hạn bảo quản lạnh khác nhau.
Chúng ta nên cố gắng làm lạnh các loại thực phẩm khác nhau theo số ngày khác nhau được giới thiệu dưới đây, tránh cho thực phẩm biến chất thậm chí trúng độc.
　　Thức ăn thừa:Bảo quản lạnh không quá 3 ngày
　　Cá:Làm lạnh từ 1 đến 2 ngày, làm lạnh từ 90 đến 180 ngày
　　Thịt xiên:Làm lạnh 2-3 ngày, đóng băng 270 ngày
　　Gà:Làm lạnh 2-3 ngày, đóng băng 360 ngày
　　Lê:Bảo quản lạnh 1-2 ngày
　　Cam quýt:Tủ lạnh 7 ngày
　　Táo:Bảo quản lạnh 7-12 ngày
　　Trứng tươi:Bảo quản lạnh 30-60 ngày
　　Bơ đậu phộng, bơ vừng:Giữ lạnh 90 ngày sau khi mở nắp
　　Thịt bò:Để lạnh 1-2 ngày, để lạnh 90 ngày
　　Rau chân vịt:Bảo quản lạnh từ 3 đến 5 ngày
　　Cà rốt, rau cần:Bảo quản lạnh 7-14 ngày
　　Sữa:Bảo quản lạnh 5-6 ngày
　　Sữa chua:Bảo quản lạnh 7-10 ngày
　　Trứng chín:Bảo quản lạnh từ 6 đến 7 ngày
　　kiêng ăn cùng nhau.
　　1Dưa chuột và cà chua.
Dưa chuột diethylene, trong khi cà chua có chứa ethylene, cả hai đều có thể làm hỏng dưa chuột.
　　2Bánh mì và bánh quy.
Bánh quy khô, cũng không có độ ẩm, và bánh mì có nhiều nước hơn, cả hai được đặt cùng nhau, bánh quy sẽ mềm và mất hương vị giòn, bánh mì sẽ cứng và khó ăn.
　　3Gạo và trái cây.
Gạo dễ nóng, trái cây bị nóng thì dễ bốc hơi nước và khô héo, mà gạo cũng sẽ hấp thụ nước sau đó xảy ra nấm mốc hoặc sâu bọ.
　　4Trứng tươi và gừng, hành tây.
Trên vỏ trứng có rất nhiều lỗ khí nhỏ, mùi gừng, hành tây mãnh liệt sẽ chui vào trong lỗ khí, tăng tốc độ biến chất của trứng tươi, thời gian hơi dài, trứng sẽ bốc mùi.
Các loại thực phẩm khác nhau làm thế nào để sắp xếp tủ lạnh khỏe mạnh nhất? Thực phẩm khác nhau an cư tủ lạnh nhưng là phi thường chú ý, không thể sơ suất.

　　Thịt

1. Thịt sống ăn trong thời gian ngắn nên "sống" ở tầng dưới của phòng lạnh, và tốt nhất là ở vách sau có nhiệt độ thấp hơn; Thịt tạm thời không ăn nên được đặt trong lớp đông lạnh.
2. Chuyên môn mở ra một tầng không gian dùng để phóng sinh thịt, không nên trộn lẫn với nhau, phòng ngừa vi khuẩn gây bệnh trong thịt sống làm ô nhiễm các loại thực phẩm khác.

　　Bánh mì, bánh mì hấp, bánh bao và các loại thực phẩm chính khác

1. Bánh mì, bánh bao...... nếu cần bảo quản lâu dài, nên để chúng "ở" trong phòng đông lạnh, không chỉ có thể kéo dài thời gian bảo quản, mà còn có thể tránh trở nên khô cứng.
2. Trước khi cho vào phòng đông lạnh, chia chúng vào túi giữ tươi và niêm phong miệng.

　　Trái cây, rau quả

1. "Sống" trong ngăn kéo ở tầng dưới của phòng lạnh, hoặc vị trí gần cửa ở tầng dưới.
2. Trái cây và rau quả không thể đặt cùng một chỗ, nếu không một số loại trái cây giải phóng ethylene có thể đẩy nhanh tốc độ suy thoái của các loại rau khác.

　　Thức ăn thừa

1. "Sống" ở vách sau tầng trên của phòng lạnh.
2. Rau chay không thích hợp để trong tủ lạnh, đề nghị nấu ăn ngay. Đừng tưởng rằng thức ăn gì cũng có thể để trong tủ lạnh, những thức ăn sau đây, tốt nhất đừng để trong tủ lạnh.
　　Khuyến mãi
1. Gà khô, giăm bông, v. v., đặt ở nơi thoáng mát là được.
2. Chuối, xoài và các loại trái cây nhiệt đới khác: tính thích ứng kém với nhiệt độ thấp, để trong tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến vị.
3. Cà chua, hành tây, bí đỏ và khoai tây: Bảo quản ở nơi khô mát là được.
4. Dưa chuột, ớt xanh: Để lâu trong tủ lạnh dễ bị đen, mềm, biến vị.
Tủ lạnh lưu trữ thực phẩm nhiều điều cấm kỵ

1. Thức ăn nóng tuyệt đối không được cho vào tủ lạnh đang chạy;
2, lưu trữ thực phẩm không nên quá đầy và quá chặt chẽ, để lại một khoảng trống, để có lợi cho đối lưu không khí lạnh, giảm tải đơn vị, kéo dài tuổi thọ và tiết kiệm điện;
3. Thức ăn không được trộn lẫn với nhau để giữ vệ sinh. Theo thời gian lưu trữ thức ăn, yêu cầu nhiệt độ, sử dụng hợp lý không gian bên trong hộp, không nên đặt thức ăn trực tiếp trên bề mặt thiết bị bay hơi, phải đặt trong dụng cụ, để tránh đóng băng trên thiết bị bay hơi, không tiện lấy ra;
4. Cá tươi, thịt...... không thể bỏ vào tủ lạnh mà không xử lý. Cá tươi, thịt phải đóng gói trong túi nilon, cất giữ trong phòng đông lạnh. Rau, hoa quả phải lau khô nước bề mặt bên ngoài, cho vào đáy hộp, cất giữ nhiệt độ 0 là thích hợp;
5. Không thể bỏ đồ uống lỏng vào phòng đông lạnh để tránh bị đóng băng. Nên được đặt trong tủ lạnh hoặc cửa số, lưu trữ ở nhiệt độ khoảng 4 ℃ là tốt nhất;
6. Tủ lạnh lưu trữ thực phẩm không nên lưu trữ đồng thời dược phẩm hóa học.

Địa chỉ bài viết này: