Nguyên liệu:
1 củ cải, 1 ít rau thơm.
Phụ liệu:
Nước dùng cao 2 chén, nước tương màu nhạt 2 muỗng canh lớn, muối 1/4 muỗng cà phê
Thực hành:
1. Củ cải rửa sạch, mổ đôi, cho vào đĩa, cho vào nồi hấp 15 phút; Rau thơm chọn rửa sạch, thái nhỏ.
2. Cắt củ cải đã hấp thành miếng dày, cho nước củ cải vào bát lớn, thêm gia vị, rồi cho vào nồi hấp tiếp tục hấp 15 phút.
3. Sau khi thấy củ cải trong suốt ngon miệng, có thể rắc rau thơm lên bàn.
Địa chỉ bài viết này: