Nguyên liệu:
Đậu phụ non 600 gram, thịt băm 150 gram, xì dầu 10 gram, muối mịn 3 gram, bột ngọt 3 gram, rượu vàng 5 gram, gừng 5 gram, hành hoa 3 gram, hạt tiêu 1 gram, canh tươi 300 gram, tinh bột ẩm 25 gram, mỡ lợn chín 50 gram.
Thực hành:
1. Cắt đậu phụ thành khối vuông 2 cm, cho vào nồi nước sôi, thêm chút muối mịn, đun sôi chờ dùng.
2. Đun nóng nồi, thêm mỡ lợn, cho thịt băm vào nồi, thêm gừng băm, rượu vàng, canh, xì dầu, muối mịn, bột tiêu, sau khi đun sôi, cho tinh bột ướt lấp lánh đẩy đều, thêm bột ngọt, rắc hành hoa, rưới mỡ lợn lên, múc lên đặt chậu là được.
Tính năng:
Tươi mới ngon miệng.
Hiệu quả:
Thân thể cường tráng, cải thiện thể chất.
Địa chỉ bài viết này:
