Xem sản phẩm trước
Chuẩn bị nguyên liệu: thịt thăn lợn, cắt nhỏ, dùng lưng dao đập lỏng. Dùng muối, hạt tiêu, ướp muối. Hành tây thái hạt lựu, tỏi thái nhỏ, nấm thái nhỏ. Cà chua thái lát nhỏ (tôi dùng 3 cái).
1, đổ một ít dầu vào nồi, lửa trung bình, cho vào thịt thăn, chiên cho đến khi hai mặt cháy vàng, múc ra.
2. Rửa sạch nồi. Sau đó đổ dầu một lần nữa, đem hành tây thái hạt lựu, tỏi nổ thơm, xào một chút;
3. Thêm nấm, xào.
4. Đổ thịt đã chiên xong vào, đổ một chút rượu trắng vào nồi, rồi xào.
Đổ cà chua vào, thêm một chút nước, cho muối, bột tiêu, đường, trước hết đun sôi, sau đó chuyển sang đun nhỏ lửa. Đóng nắp hầm.
Hầm chừng mười phút, nhìn cà chua đã tan, còn kém không nhiều lắm!
Sau đó thêm một chút hạt tiêu và muối.
Xào một chút là có thể cho vào nồi rồi!
Thơm ngào ngạt ăn ngon thấy được.
Nạp đĩa! Nhìn xem, thơm quá!
Địa chỉ bài viết này:
