Đây là một loại gà cay đã được cải tiến, tương đối thích hợp với người miền Nam, không cay như vậy, nhưng vẫn giữ được mùi thơm của gà cay, không ngại thử xem! Mời mọi người xem ảnh nói chuyện.
1. Trước hết xào đậu phộng chín, đặt một bên dự phòng.
2. Thịt gà và dưa chuột thái hạt lựu, ớt, hành, tỏi thái sẵn.