Đặc điểm của món ăn này là không cần dùng bất kỳ gia vị nào, hơn nữa thao tác rất đơn giản, rất thích hợp với các bạn mới học nấu ăn.
Mùi vị thơm ngon nhưng hơi khô một chút, nếu phối với canh hoặc là cháo hoa ăn cũng rất hoàn mỹ!
Chất liệu:
1。 Nguyên liệu chính: Lạp xưởng trứng muối đậu phụ;
2。 Nguyên liệu trang trí: bông cải xanh (cũng có thể thay thế bằng rau xanh khác);
3。 Lòng đỏ trứng muối hấp chín rồi nghiền nát;
4。 Vỏ đậu phụ dùng kéo cắt phần cứng hơn;