Thời gian chuẩn bị: 3 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Tính năng:
Muốn bớt việc mà ăn một bữa thịt dê nhúng một chút cũng không khó khăn. Mùa đông ăn một bữa, thịt nhúng thơm ngon không nồng, ăn vào ấm áp.
Sử dụng nguyên liệu:
Thịt cừu thái lát vừa phải
Cải trắng 1 cây
Muối 1 muỗng cà phê (5g)
Tinh chất gà 1 muỗng cà phê (5g)
Dầu vừng 1 muỗng cà phê (5ml)
Thực hành:
1. Xào chảo lên lửa, thêm nước sạch đun sôi.
2. Cải trắng xé từng miếng bằng tay, cho vào nước.
3. Nước sôi rồi cho thịt dê vào, đun sôi rồi cho muối, gà tinh ra nồi múc vào bát canh, nhỏ dầu vừng, mang lên bàn. Nếu còn ngại phiền toái, tinh dầu gà và dầu vừng nguyện ý tiết kiệm thì tiết kiệm đi.
Lời khuyên:
Món ăn này có quan hệ mật thiết với thịt dê nhúng, ở bên ngoài ăn cải trắng, thịt dê còn dư lại của thịt dê nhúng là có thể bào chế như vậy. Nếu như không có thịt dê thái lát "đóng gói" trở về, có thể đi siêu thị mua thịt dê thái sẵn, chính là loại dùng để nhúng thịt dê, đỡ phải cắt tiếp.
Địa chỉ bài viết này:
