Bất luận kẻ nào cũng có thể ở nhà nấu ăn "Tam bộ khúc cơm Tây", nếu như ngươi muốn vừa mang theo không khí Giáng Sinh, lại có thể chiếu cố một nhà già trẻ "Khẩu vị Quảng Thức", không ngại đi theo một chút thực đơn có sẵn y hồ lô họa biều.
Thành phần cho đầu đĩa
1 Đầu đĩa: Salad hải sản ấm với bưởi ngọt
Gợi ý chế biến: Sa luật thông thường là lạnh, mùa đông thì không ngại chế biến "Sa luật ấm" - - sau khi nấu chín vớt lên không gác lại, trực tiếp rưới nước là ăn, tươi mới mà không có vị lạnh như băng.
Nguyên liệu: tôm 40 gram, dây đai 40 gram, thanh khẩu 30 gram, rau xà lách vừa phải.
Phụ liệu: Nước cam cô đặc 5 gram, tương Kafka 20 gram, muối, bột tiêu, dầu ô liu một chút, bưởi cát 100 gram, tương chua ngọt kiểu Thái một chút.
Quy trình sản xuất:
1. Cho bưởi vào thịt, cho chút muối, bột tiêu, tương chua ngọt vào.
2. Trộn tương Kafka với nước cam đậm đặc thành nước.
3. Nấu chín hải sản, vớt nhanh bằng dầu ô liu, muối, hạt tiêu.
4. Sau khi cho bưởi, hải sản, rau xà lách vào đĩa, rưới nước là được.
Ghi chú: Bưởi cát có thể thay thế bằng bưởi tây, mùi vị ngon hơn.