Còn nhớ lần đầu tiên làm món này, chồng tôi luôn khen tôi còn ngon hơn cả món cơm thịt kho nổi tiếng nhất Đài Loan. Anh còn nói ủng hộ tôi mở một nhà hàng thịt kho: O làm tôi tin là thật, mỗi ngày đều làm thịt kho cho anh ăn. Đây sẽ là một ngày nóng bức, làm cho hắn chán...... Đã lâu không thấy hắn muốn ăn cơm thịt kho.
Đầu tiên giới thiệu nguyên liệu
Quy trình sản xuất hành lá đỏ
Đĩa nhỏ bên trái tấm ảnh chụp chung nguyên liệu chính là hành tây nghiền nát. Trước đây không mua được cái đó, tôi dùng hành tây thay thế, sau đó mẹ chồng nói với tôi, thịt kho Đài Loan nhất định phải dùng hành tây đỏ mới thơm...... Bản thân ta cảm thấy không kém bao nhiêu.
