Gia vị: gừng hạt tiêu, một miếng hành lá, một đoạn tỏi nhỏ, hai tương BBQ, bột tiêu đen, bột ngọt muối.
Cách làm: 1. Thịt bò thái lát, đổ lòng trắng trứng trộn đều
2, Cắt hạt tiêu có kích thước bằng thịt bò
3, thái lát xiên hành lá, gừng thái lát, tỏi thái lát
4, Hành tây cắt thành cùng kích thước với hạt tiêu
5, đổ dầu vào nồi, đun sôi đến 70% nhiệt, đổ hành lá, gừng, tỏi, hạt tiêu cho thơm
6, Cho hành tây vào xào thơm
7, xào hành tây thơm sau đó cho vào thịt bò xào, sau khi khử trùng cho vào nước sốt BBQ, bột tiêu đen
8. Cho hạt tiêu vào xào 2 phút, cho muối, bột ngọt vào xào đều rồi cho vào chảo.
Địa chỉ bài viết này:
