Thành phần: 500g tôm cơ bản, lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, lượng cám bánh mì vừa phải, lượng tinh bột ngô vừa phải, 1 quả trứng, lượng tiêu đen vừa phải, một chút giấm trắng
Thực hành:
1, tôm rửa sạch bắt đầu xử lý, cắt sợi tôm bằng kéo
2. Bỏ đầu tôm, dùng tăm chọn sợi tôm ở đoạn cuối cùng của đuôi tôm.
3, Loại bỏ vỏ tôm
4. Rửa sạch lần nữa, ướp với bột tiêu đen, muối, rượu gia vị trong 20 phút.
5, Một quả trứng bị vỡ
6, Tôm ngâm được bọc đồng đều với tinh bột ngô
7, Cho vào trứng dịch, bọc một lớp trứng dịch
8, Bánh mì nướng
9, Trong nồi đun nóng dầu, 80% khi nóng ném tôm vào
10. Chiên tới vàng óng ánh là có thể ra dầu điều khiển ra nồi.
Địa chỉ bài viết này:
