 |
Nguyên liệu: đùi gà khử xương, chuối, bánh ngô, thịt muối, khoai tây, ớt hồng đỏ, bột mì, cám bánh mì, trứng
Gia vị: muối, bột ớt, bột tiêu, tương ớt, nước tương, bơ, dầu salad, sốt salad
Cách làm: 1. Rửa sạch chân gà xương, ướp gia vị với lượng muối vừa phải, bột ớt, bột tiêu, tương ớt, xì dầu, chấm đều thịt gà đã ướp vào bột mì, dịch trứng gà, cám bánh mì, đợi dùng. 2. Cho một lượng bơ vừa phải vào nồi, chiên chín bánh ngô, thịt muối và chuối thái lát dày. 3. Thịt đùi gà đã chế biến xong cho vào chảo dầu nhiệt độ thấp, chiên thành màu vàng óng ánh. Khoai tây gọt vỏ, thái sợi, cho vào chảo dầu chiên chín. 4. Cắt thịt đùi gà chiên thành miếng rộng, cùng với khoai tây chiên và bánh ngô, thịt muối, chuối tiêu chiên ít nhất cho vào đĩa, cuối cùng cho tương salad vào hạt tiêu hồng là được.Địa chỉ bài viết này:
